الزيوت المستعملة
-
أخبار
“سلامة الغذاء” تنفي إعادة تدوير الزيوت المستعملة وتحويلها إلى زبدة للاستهلاك الآدمي
في ضوء تداول بعض مقاطع الفيديو على وسائل التواصل الاجتماعي، التي تزعم بشكل مضلل وغير دقيق علميًا إمكانية إعادة تدوير…
أكمل القراءة » -
منوعات
تحذير رسمي: لا تعيدوا استخدام زيت القلي
حذّرت الدكتورة رانيا إبراهيم، أستاذ بقسم الزيوت والدهون بمعهد بحوث تكنولوجيا الأغذية، من إعادة استخدام زيوت الطهي نهائيًا، مؤكدة أن…
أكمل القراءة »