كشفت وزارة الزراعة واستصلاح الأراضي عن نتائج جهود المعمل المركزي لفحص ومراقبة إنتاج وتصدير البطاطس التابع لـ مركز البحوث الزراعية خلال شهر فبراير 2026، حيث تم فحص 10,895 عينة من بطاطس المائدة المخصصة للتصدير بإجمالي كمية بلغت نحو 289,944 طناً، في إطار إجراءات الرقابة المشددة لضمان جودة الصادرات الزراعية المصرية في الأسواق العالمية.

وتأتي هذه الجهود ضمن خطة الوزارة لتعزيز تنافسية البطاطس المصرية في الأسواق الدولية خلال موسم التصدير 2025 – 2026، عبر تطوير منظومة الفحص والرقابة الرقمية ومتابعة المناطق الخالية من الأمراض الزراعية.

فحص أكثر من 14 ألف عينة بطاطس منذ بداية الموسم

أكدت الدكتورة نجلاء بلابل، مدير المعمل المركزي لفحص ومراقبة إنتاج وتصدير البطاطس، أن شهر فبراير شهد نشاطًا مكثفًا في عمليات الفحص الميكروسكوبي لمحصول البطاطس المعد للتصدير.

وأوضحت أن إجمالي العينات التي تم فحصها منذ بداية الموسم وحتى نهاية فبراير بلغ 14,612 عينة، بإجمالي كمية وصلت إلى نحو 411,876 طناً من البطاطس المخصصة للتصدير.

وأشارت إلى أن هذه الجهود تأتي تنفيذًا لتوجيهات علاء فاروق وزير الزراعة واستصلاح الأراضي، وتحت إشراف عادل عبدالعظيم رئيس مركز البحوث الزراعية، بهدف تعزيز جودة الصادرات الزراعية المصرية وفتح أسواق جديدة لها عالميًا.

متابعة المحصول في الحقول خلال مراحل النمو

في إطار الرقابة المبكرة على المحصول، أوضحت إدارة المعمل أنه يتم فحص المحصول في الأراضي بعد مرور 75 يومًا من الزراعة، لضمان خلوه من الأمراض قبل دخوله مراحل التصدير.

وخلال شهر فبراير فقط تم:

• فحص 1,227 عينة من محصول البطاطس للعروتين الشتوية والصيفية.

• وصول إجمالي العينات المفحوصة ظاهريًا منذ بداية الموسم إلى 8,725 عينة.

وتسهم هذه الإجراءات في رصد أي إصابات مبكرة وضمان سلامة المحصول قبل عمليات الحصاد والتصدير.

صور فضائية لمراقبة مناطق زراعة البطاطس الخالية من العفن البني

اعتمد المعمل على التقنيات الحديثة والاستشعار عن بعد لمراقبة المناطق الزراعية الخالية من مرض العفن البني، وهو أحد أهم الاشتراطات الدولية لتصدير البطاطس.

وخلال فبراير تم:

• تحميل 345 صورة فضائية لمتابعة التغيرات في مناطق الزراعة.

• مراقبة أساليب الري والتشجير والمساحات الزراعية بدقة.

كما تم إنشاء 96 بيفوت زراعيًا جديدًا بمساحة إجمالية بلغت 9,428 فدانًا.

وبذلك ارتفع إجمالي المناطق المسجلة إلى:

• 4,408 بيفوت

• 281 حوشة زراعية

بمساحة إجمالية للمناطق الخالية من العفن البني بلغت نحو 643 ألف فدان.

تحديث قواعد بيانات المساحات الزراعية للبطاطس

أوضح التقرير أنه تم إدخال بيانات جديدة للمساحات المزروعة ضمن منظومة الرقابة الزراعية، حيث شملت:

• 1,046 بيفوت بمساحة تقارب 85 ألف فدان للعروتين الشتوية والمحيرة.

• 346 بيفوت بمساحة 27 ألف فدان للعروة الصيفية.

كما يجري المعمل تحليلات دقيقة باستخدام تقنيات الاستشعار عن بعد لقياس:

• ملوحة التربة

• مستويات الكلوروفيل في النبات

• المحتوى المائي للتربة

وذلك بهدف ضمان صحة النبات وتحسين إنتاجية المحصول.

رقابة يومية على الحصاد لضمان شفافية الصادرات

أكدت إدارة المعمل أن فرق العمل تتابع عمليات حصاد البطاطس بشكل يومي، مع إجراء مراجعة دقيقة لكميات الحصاد الخاصة بكل شركة.

ويتم مقارنة كميات الإنتاج الفعلية بالكميات التي خضعت للفحص داخل المعمل، لضمان:

• عدم تجاوز كميات التصدير للكميات المنتجة

• تحقيق الشفافية الكاملة في منظومة الفحص

• الحفاظ على سمعة الصادرات الزراعية المصرية عالميًا

وتأتي هذه الإجراءات ضمن استراتيجية الدولة لتعزيز القدرة التنافسية للمحاصيل الزراعية المصرية وفتح مزيد من الأسواق الخارجية.

الأسئلة الشائعة ..كم بلغت كمية البطاطس التي تم فحصها للتصدير في فبراير؟

بلغت الكمية التي تم فحصها نحو 289,944 طناً من بطاطس المائدة المخصصة للتصدير.

كم عدد العينات التي تم فحصها منذ بداية الموسم؟

تم فحص 14,612 عينة بإجمالي كمية تقدر بحوالي 411,876 طناً.

لماذا يتم مراقبة مناطق زراعة البطاطس بالأقمار الصناعية؟

لمتابعة المناطق الخالية من مرض العفن البني وضمان مطابقة البطاطس المصرية لاشتراطات الأسواق العالمية.

ما الهدف من متابعة الحصاد يومياً؟

لضمان تطابق كميات الإنتاج مع الكميات المفحوصة للتصدير وتحقيق الشفافية في منظومة الصادرات الزراعية.

أخترنا لك .. تحليل شامل لتطورات سوق البطاطس في أوروبا الشرقية