ارتفاع أسعار الطماطم وتراجع الليمون فى سوق العبور
أسعار الخضار اليوم في سوق العبور للجملة سجلت تباينًا واضحًا خلال تعاملات اليوم الأحد 28 ديسمبر 2025، بحسب آخر تحديثات السوق، حيث ارتفعت أسعار الطماطم بينما تراجعت أسعار الليمون والفلفل الألوان، في مقابل حالة من الاستقرار النسبي لعدد كبير من الخضراوات الأساسية.
ويُعد سوق العبور أحد أهم المؤشرات الرئيسية لحركة تداول الخضراوات في مصر، نظرًا لحجم المعروض اليومي وتأثيره المباشر على أسعار التجزئة، ما يجعله مرجعًا أساسيًا للتجار والمستهلكين على حد سواء.
حركة أسعار الطماطم والبطاطس اليوم
أسعار الطماطم والبطاطس جاءت في صدارة اهتمامات السوق، مع تسجيل الطماطم ارتفاعًا محدودًا نتيجة تغيرات في حجم المعروض وجودة الإنتاج.
جدول أسعار الطماطم والبطاطس
| السلعة | من (جنيه/كجم) | إلى (جنيه/كجم) | ملاحظات |
|---|---|---|---|
| الطماطم | 5 | 10 | 🔼 ارتفاع جنيه |
| البطاطس | 4 | 13 | تباين حسب الجودة |
تنويه:
برجاء العلم إن الأسعار الموضحه هي أسعار استرشادية لمعرفة أسعار السلع والمحاصيل، كما أنها أسعار بيع فى أسواق الجملة وليست أسعار توريد .. ونحن غير مسؤولين عن أي قرار يتخذ بناءًا على أسعارنا الاسترشادية.
أسعار البصل بأنواعه واستقرار المعروض
أسعار البصل اليوم واصلت حالة الاستقرار النسبي، مدعومة بتوازن العرض والطلب داخل السوق.
جدول أسعار البصل
| السلعة | من (جنيه/كجم) | إلى (جنيه/كجم) | ملاحظات |
|---|---|---|---|
| البصل الأبيض | 4 | 10 | استقرار |
| البصل الأحمر | 6 | 8 | طلب متوسط |
الكوسة والخضراوات الجذرية بين التفاوت والثبات
أسعار الكوسة والجزر والقلقاس شهدت تفاوتًا ملحوظًا، خاصة مع اختلاف الأحجام وجودة المحصول.
جدول أسعار الخضراوات الجذرية
| السلعة | من (جنيه/كجم) | إلى (جنيه/كجم) | ملاحظات |
|---|---|---|---|
| الكوسة | 12 | 22 | تفاوت أسعار |
| الجزر بدون عروش | 4.5 | 6.5 | استقرار |
| القلقاس | 6 | 9 | عرض متوازن |
الخضراوات الطازجة: طلب مستقر وأسعار متفاوتة
الخضراوات الطازجة مثل الفاصوليا والبسلة والملوخية حافظت على مستويات سعرية متباينة، مدفوعة بتغيرات الاستهلاك اليومية.
جدول أسعار الخضراوات الطازجة
| السلعة | من (جنيه/كجم) | إلى (جنيه/كجم) | ملاحظات |
|---|---|---|---|
| الفاصوليا | 7 | 11 | طلب مستقر |
| البسلة | 18 | 22 | أسعار مرتفعة نسبيًا |
| الملوخية | 10 | 18 | تفاوت جودة |
| السبانخ | 10 | 12 | استقرار |
الباذنجان والفلفل.. انخفاضات محدودة
أسعار الباذنجان والفلفل سجلت تراجعات طفيفة في بعض الأصناف، خاصة الفلفل الألوان والباذنجان البلدي.
جدول أسعار الباذنجان
| السلعة | من (جنيه/كجم) | إلى (جنيه/كجم) | ملاحظات |
|---|---|---|---|
| الباذنجان البلدي | 9 | 12 | 🔽 انخفاض جنيه |
| الباذنجان الرومي | 5 | 8 | معروض جيد |
| الباذنجان الأبيض | 6 | 14 | حسب الجودة |
جدول أسعار الفلفل
| السلعة | من (جنيه/كجم) | إلى (جنيه/كجم) | ملاحظات |
|---|---|---|---|
| الفلفل الرومي | 10 | 13 | استقرار |
| الفلفل الحامي | 9 | 13 | طلب جيد |
| الفلفل الألوان | 20 | 26 | 🔽 انخفاض جنيهين |
الخيار والبامية والثوم والليمون
أسعار الخيار والليمون سجلت انخفاضات ملحوظة، بينما واصلت البامية والثوم تسجيل مستويات مرتفعة.
جدول الأسعار
| السلعة | من (جنيه/كجم) | إلى (جنيه/كجم) | ملاحظات |
|---|---|---|---|
| الخيار الصوب | 16 | 18 | 🔽 انخفاض |
| الخيار البلدي | 10 | 14 | استقرار |
| البامية | 30 | 50 | أسعار مرتفعة |
| الثوم | 25 | 55 | تفاوت كبير |
| الليمون البلدي | 22 | 30 | 🔽 انخفاض |
| الليمون الأضاليا | 15 | 20 | طلب متوسط |
أسئلة وأجوبة
لماذا ارتفعت أسعار الطماطم اليوم؟
يرجع الارتفاع إلى انخفاض نسبي في المعروض وتحسن جودة بعض الأصناف المطروحة.
ما سبب انخفاض أسعار الليمون؟
زيادة المعروض المحلي وتراجع الطلب النسبي خلال الفترة الحالية.
هل تؤثر أسعار سوق العبور على أسعار التجزئة؟
نعم، تُعد أسعار سوق العبور مؤشرًا رئيسيًا يُبنى عليه تسعير الخضراوات في الأسواق المحلية.
هل من المتوقع تغير الأسعار خلال الأيام المقبلة؟
الأسعار مرشحة للتغير وفق حجم المعروض وحالة الطقس ومعدلات الاستهلاك.
أخترنا لك.. أسعار الطماطم والبطاطس والفلفل اليوم في مصر
