صناعات غذائية

تراجع إنتاج السكر فى الهند 14% وسط أزمات مناخية وعجز مرتقب بالإمدادات

عجز بـ 1.33 مليون طن.. تقرير أمريكي يكشف أزمات زراعة القصب في الهند

توقع تقرير حديث صادر عن وزارة الزراعة الأمريكية (خدمة الزراعة الخارجية) انخفاضاً حاداً بنسبة 14% في حجم إنتاج السكر فى الهند خلال السنة التسويقية 2026-2027، ليصل إلى نحو 29.5 مليون طن متري.

وجاءت هذه التوقعات المنشورة في التقرير نصف السنوي للسكر الصادر في 5 أكتوبر 2026، أقل بكثير من التقديرات السابقة التي كانت تراهن على إنتاج يبلغ 33.6 مليون طن متري.

ومن المتوقع أن يتوزع الإنتاج الإجمالي المتوقع على نحو 27.6 مليون طن متري من السكر البلوري، إضافة إلى نحو 62 ألف طن من سكر الخاندساري.

ويأتي هذا التراجع المرتقب نتيجة عوامل مناخية قاسية تمثلت في هطول الأمطار غير المنتظمة، وفترات الجفاف الممتدة، وغمر المياه للحقول، فضلاً عن تفشي الآفات الزراعية التي قللت غلة المحصول ومعدلات الاستخلاص.

ضغوط مناخية واعتلال المحاصيل في الولايات الهندية الكبرى

أسعار السكر، النيل للسكر، صناعة السكر، تصدير السكر، صادرات السكر
السكر

أظهرت الدراسات الميدانية التي جرت بين شهري مارس وسبتمبر 2026 تعرض الولايات المنتجة الرئيسية في الهند لضغوطات قاسية مرتبطة بتقلبات الطقس.

وتركزت هذه الأزمات في ولايات ماهاراشترا وكارناتاكا وأوتار براديش، حيث أدت الأمطار غير المنتظمة وجفاف الطقس إلى الإضرار بنمو قصب السكر ووزن المحصول ومحتواه من السكروز.

وتسببت مياه الأمطار المتراكمة في إلحاق أضرار بالغة بالحقول الزراعية بولاية ماهاراشترا، بينما واجه مزارعو أوتار براديش تفشي إصابات حشرية تمثلت في حفار ساق الذرة الأحمر.

وعلى إثر هذه التحديات، انخفض إجمالي إنتاج قصب السكر في البلاد إلى 434 مليون طن متري مقارنة بالتقديرات السابقة البالغة 455 مليون طن متري، فيما استقرت المساحة المزروعة عند نحو 5.9 مليون هكتار، مع توقعات بأن تبلغ نسبة استخلاص السكر 8.6%.

عجز الإمدادات المحلية وارتفاع الأسعار والتدخل الحكومي

زراعة بنجر السكر، شركة الدلتا للسكر
زراعة بنجر السكر

تشير تقديرات وزارة الزراعة الأمريكية إلى أن الاستهلاك المحلي في الهند سيبلغ 30.83 مليون طن متري من حيث القيمة الخام، متجاوزاً حجم الإنتاج المتوقع بنحو 1.33 مليون طن متري.

ويسجل هذا الفارق أكبر عجز في إمدادات السكر بالسوق الهندية خلال السنوات الثلاث الأخيرة. وتعقيباً على أزمة الشح، قفزت الأسعار المحلية بشكل ملحوظ؛ حيث ارتفع سعر السكر من 515 دولاراً للطن في 20 يوليو إلى 596 دولاراً للطن في 20 أغسطس، بينما بلغ متوسط سعر التجزئة في عموم الهند 685 دولاراً للطن، وصعدت أسعار الجملة إلى 637 دولاراً للطن.

ولاحتواء أزمة نقص الإمدادات، وافقت الحكومة الهندية على استيراد مليون طن متري من السكر الخام معفى من الرسوم الجمركية حتى 31 أكتوبر 2026.

كما فرضت قيوداً على المخزونات للمستهلكين الكبار الذين يشترون أكثر من 10 أطنان شهرياً بحيث لا تتجاوز مخزوناتهم حاجة 15 يوماً خلال الفترة من 1 سبتمبر إلى 30 نوفمبر.

منافسة الإيثانول ومستويات المخزون والتدفقات التصديرية

يواصل قطاع إنتاج الإيثانول منافسة صناعة السكر على إمدادات قصب السكر، حيث حوّلت الهند نحو 3 ملايين طن متري من السكر لإنتاج الإيثانول في الفترة 2025-2026 عقب نجاحها في تحقيق هدف مزج 20% بالإيثانول.

وفي المقابل، رفعت الحكومة سعر قصب السكر العادل والمجزي إلى 3650 روبية للطن اعتباراً من 1 أكتوبر 2026.

وعلى صعيد المستحقات المالية، أفادت وزارة الزراعة الأمريكية بأن مصانع قصب السكر مدينة للمزارعين بمبلغ 112,740 كرور روبية عن موسم 2025-2026، حيث سُددت نسبة 97% حتى 20 أغسطس، ليتبقى حوالي 360 مليون دولار غير مدفوعة.

ومن المتوقع أن يتراجع مخزون الهند الختامي بنهاية موسم 2026-2027 إلى 4 ملايين طن متري مقابل التقديرات السابقة البالغة 6.5 مليون طن.

ومن المنتظر أن يبلغ إجمالي الواردات 2.43 مليون طن متري (تشمل 2.4 مليون طن سكر خام و30 ألف طن مكرر)، بينما يُتوقع أن تبلغ الصادرات 3.1 مليون طن متري متضمنة الشحنات الموجهة للولايات المتحدة والاتحاد الأوروبي وفق نظام الحصص.

 

أخترنا لك .. حظر صادرات السكر الهندي يشعل الأسعار العالمية 

  أخترنا لك .. جهود وزارة الزراعة واستطلاح الأراضى لتعزيز الصادرات المصرية

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى