بدء تطبيق تسعيرة الحليب الجديدة في تركيا من أول أغسطس
كيف ستتأثر الأسر التركية؟ السعر الجديد لحليب البقر يثير التساؤلات
أعلن المجلس الوطني للحليب في تركيا عن رفع السعر الموصى به لحليب البقر الخام إلى 18.35 ليرة تركية للتر، على أن يبدأ تطبيق التسعيرة الجديدة اعتبارًا من 1 أغسطس/آب 2025. ويأتي هذا القرار في ظل ضغوط متزايدة على منتجي الألبان وارتفاع تكاليف الإنتاج.
ما الذي يشمله السعر الجديد لـالحليب ؟ نسب الدهون والبروتين تحت المجهر
أوضح بيان المجلس أن السعر الجديد ينطبق على الحليب الذي يحتوي على 3.6% دهون و3.2% بروتين، دون أن يشمل الدعم الحكومي المقدم للحليب الخام. وأكد المجلس أن أي تغيير بنسبة 0.1% في نسب الدهون أو البروتين سيقابله فرق سعري بمقدار ±27 قرشًا للتر، ما يعني أن السعر قد يتغير تبعًا لمحتوى الحليب من المكونات الغذائية الأساسية.
المنتجون يتحملون التكاليف… ولكن هناك تعويضات إضافية
أكد البيان أن المنتجين الذين يتكفلون بمصاريف التبريد والنقل والنفقات التشغيلية الأخرى، سيُعوّضون عن هذه التكاليف بشكل منفصل. ويهدف هذا الترتيب إلى حماية المنتجين من تقلبات السوق وضمان استدامة سلاسل التوريد.
الحليب
مراجعة مرتقبة في سبتمبر… هل يتغير السعر مجددًا؟
أشار المجلس إلى أن السعر الجديد ليس نهائيًا، وسيتم إعادة تقييمه في سبتمبر/أيلول 2025 بناءً على تطورات السوق ومدى تغير تكاليف الإنتاج. وفتح هذا البند الباب أمام تكهنات بإمكانية حدوث زيادات أخرى في الفترة المقبلة، في ظل حالة عدم الاستقرار الاقتصادي.
كيف يؤثر الحليب على مرضى ارتجاع المريء؟ إليك كل ما تحتاج معرفته
