ضبط 71 طن أسماك فاسدة قبل شم النسيم.. الزراعة تكشف التفاصيل
كشفت وزارة الزراعة واستصلاح الأراضي عن ضبط أكثر من 71 طنًا أسماك فاسدة من المملحة والمدخنة غير الصالحة للاستهلاك الآدمي، وتحرير 177 محضرًا خلال حملات رقابية مكثفة نُفذت قبل احتفالات شم النسيم، في إطار جهود الدولة لضمان سلامة الغذاء وحماية صحة المواطنين.
وتأتي هذه الإجراءات تنفيذًا لتوجيهات وزير الزراعة، علاء فاروق، بتكثيف الرقابة على الأسواق خاصة المنتجات ذات الأصل الحيواني، مع تزايد الإقبال على الأسماك المملحة والمدخنة خلال موسم الربيع.
حملات مكثفة لضبط الأسواق قبل شم النسيم
أكدت وزارة الزراعة أن الهيئة العامة للخدمات البيطرية واصلت تنفيذ حملات تفتيشية موسعة على أماكن عرض وبيع وتداول الأسماك بمختلف محافظات الجمهورية، مع التركيز على المنتجات الأكثر استهلاكًا خلال هذه الفترة مثل الفسيخ والرنجة.
وأوضح حامد الأقنص أن الحملات التي نفذتها مديريات الطب البيطري خلال الأسبوع الماضي أسفرت عن ضبط 71 طنًا و632 كجم من الأسماك غير الصالحة، إلى جانب تحرير 177 محضرًا واتخاذ الإجراءات القانونية اللازمة ضد المخالفين.
أرقام تكشف حجم المخالفات في سوق الأسماك
تعكس الكميات المضبوطة حجم التحديات التي تواجه الرقابة على سوق الأسماك، خاصة في المواسم التي تشهد طلبًا مرتفعًا مثل شم النسيم.
وتشير البيانات إلى أن الحملات لم تقتصر على الأسواق التقليدية فقط، بل شملت أيضًا أماكن التخزين والتجهيز، لضمان إحكام السيطرة على سلاسل الإمداد الغذائي ومنع تسرب منتجات غير آمنة إلى المستهلكين.
لماذا تزداد المخالفات قبل شم النسيم؟
يرتبط ارتفاع معدلات المخالفات بزيادة الطلب الموسمي على الأسماك المملحة والمدخنة، ما يدفع بعض التجار إلى طرح منتجات غير مطابقة للمواصفات لتحقيق مكاسب سريعة.
كما أن طبيعة هذه المنتجات، التي تعتمد على التخزين والمعالجة، تجعلها أكثر عرضة للتلف في حال عدم الالتزام بالاشتراطات الصحية، وهو ما يفسر تشديد الرقابة خلال هذه الفترة تحديدًا.
إجراءات حاسمة لضمان سلامة الغذاء
أكدت وزارة الزراعة استمرار الحملات الرقابية بشكل يومي بالتنسيق مع الجهات المعنية، مع تشديد الإجراءات على المخالفين لضمان عدم تكرار مثل هذه التجاوزات.
كما شددت على أهمية التزام التجار بالاشتراطات الصحية، سواء في عمليات التصنيع أو التخزين أو العرض، لضمان وصول منتجات آمنة للمستهلك النهائي.
نصائح مهمة للمواطنين قبل شراء الأسماك
ناشدت الوزارة المواطنين بضرورة توخي الحذر عند شراء الأسماك المملحة والمدخنة، والتأكد من مصدرها وجودتها، مع تجنب المنتجات مجهولة المصدر أو التي تظهر عليها علامات فساد.
كما دعت إلى الإبلاغ الفوري عن أي مخالفات من خلال الخط الساخن للهيئة العامة للخدمات البيطرية على الرقم 19561، والذي يعمل على مدار الساعة، لضمان سرعة التعامل مع البلاغات.
تأثير الحملات على السوق والأسعار
من المتوقع أن تسهم هذه الحملات في ضبط السوق وتقليل المعروض من المنتجات غير الصالحة، ما يعزز ثقة المستهلكين ويرفع من جودة المنتجات المتداولة.
كما قد تؤدي الإجراءات الرقابية إلى استقرار نسبي في الأسعار، نتيجة تقليل الممارسات غير القانونية التي تؤثر على التوازن بين العرض والطلب.
الأسئلة الشائعة حول ضبط 70 طنًا أسماك فاسدة
كم بلغت كمية الأسماك المضبوطة؟
تم ضبط 71 طنًا و632 كجم من الأسماك المملحة والمدخنة غير الصالحة للاستهلاك.
كم عدد المحاضر التي تم تحريرها؟
تم تحرير 177 محضرًا ضد المخالفين خلال الحملات الأخيرة.
ما سبب تكثيف الحملات في هذا التوقيت؟
بسبب زيادة الطلب على الأسماك خلال موسم شم النسيم.
كيف يمكن الإبلاغ عن المخالفات؟
من خلال الخط الساخن 19561 التابع للهيئة العامة للخدمات البيطرية.
ما أبرز أنواع الأسماك التي يتم التفتيش عليها؟
الأسماك المملحة مثل الفسيخ، والمدخنة مثل الرنجة.
أخترنا لك .. سلامة الغذاء تضبط أغذية فاسدة في 16 محافظة
تابعنا على الفيس بوك .. من هنا
