شهدت أسواق السكر المحلية في مصر موجة هبوط ملحوظة في أسعار الطن خلال الفترة الحالية، حيث تراجع سعر الطن السكر ليسجل 22 ألف جنيه بدلاً من 26 ألفاً. وجاء هذا الانخفاض مدفوعاً بشكل أساسي بزيادة المعروض من السكر المستورد بأسعار مخفضة في الأسواق، وذلك على الرغم من تسجيل تراجع في إجمالي معدلات الإنتاج المحلي واتساع الفجوة القائمة بين حجم الإنتاج والاستهلاك.

رئيس محاصيل السكر: تدفق المستورد وراء الهبوط ولا علاقة لزيادة الإنتاج

وفي هذا السياق، أكد الدكتور مصطفى عبد الجواد، رئيس مجلس المحاصيل السكرية بوزارة الزراعة واستصلاح الأراضي، أن هبوط أسعار السكر الحالي لا علاقة له بحدوث زيادة في معدلات الإنتاج المحلي. وأوضح أن التراجع يعود بشكل مباشر إلى تدفق كميات ضخمة من السكر المستورد الرخيص (إغراق السوق)، والذي يُباع بـ 20 ألف جنيه للطن، مما دفع الأسعار المحتسبة في السوق المحلية نحو الانخفاض والاضطرار للتراجع.

وأشار الدكتور عبد الجواد إلى أن إنتاج مصر الإجمالي من السكر شهد تراجعاً طفيفاً خلال العام الحالي ليصل إلى 2.8 مليون طن، مقارنة بنحو 2.9 مليون طن المسجلة خلال العام الماضي. وفي المقابل، واصل معدل الاستهلاك السنوي صعوده ليصل إلى 3.5 مليون طن، مما ترتب عليه وصول نسبة الاكتفاء الذاتي الحالية إلى نحو 80%، مع تغطية الفجوة المتبقية البالغة 20% بالاعتماد على الاستيراد من الخارج.

تباين في إنتاجية القصب والبنجر وتراجع المساحات المنزرعة

على صعيد المحاصيل المصنعة، كشف رئيس مجلس المحاصيل السكرية عن حدوث تباين واضح في إنتاجية محصلي القصب والبنجر:

• سكر القصب: حقق ارتفاعاً هذا العام ليسجل 675 ألف طن، مقارنة بـ 600 ألف طن في العام الماضي.

• بنجر السكر: شهدت مساحته المنزرعة انخفاضاً لتصل إلى 700 ألف فدان فقط خلال العام الحالي، بعد أن كانت تسجل 750 ألف فدان العام الماضي، ليتولى هذا المحصول تحقيق باقي الإنتاجية الإجمالية للسكر في مصر.

وتعتمد مصر في إنتاج السكر على مصدرين رئيسيين؛ قصب السكر وتتركز زراعته في محافظات الوجه القبلي (الصعيد) لملاءمة المناخ الحار، وبنجر السكر الذي ينتشر في محافظات الوجه البحري والدلتا والأراضي المستصلحة. وتتولى شركة السكر والصناعات التكاملية الحكومية استلام محصول القصب بالكامل لتصنيعه، بينما تتقاسم عدة شركات حكومية وخاصة استلام البنجر وتصنيعه. 

مخاوف المزارعين من تكاليف الإنتاج والحلول الحكومية لتحقيق الاكتفاء

من جانبه، أوضح عادل أبو عماد، أحد كبار منتجي ومزارعي بنجر السكر بمحافظة كفر الشيخ، أن تراجع مساحات البنجر يعود إلى تخوف المزارعين من ارتفاع تكاليف مستلزمات الإنتاج مثل الأسمدة، وأجور العمالة، والطاقة، مقارنة بأسعار التوريد التي تحددها الشركات المصنعة في بداية الموسم.

وأضاف أبو عماد أن دخول السكر المستورد بأسعار منخفضة (20 ألف جنيه للطن) يمثل سلاحاً ذو حدين؛ فبينما يفيد المستهلك النهائي على المدى القصير، فإنه قد يشكل ضغطاً كبيراً على المصانع المحلية والمزارعين في المواسم المقبلة ما لم يتم ضبط الأسواق وحماية المنتج المحلي لضمان استمرارية زراعة المحاصيل السكرية التعاقدية.

وفي المقابل، تسعى الدولة عبر وزارة الزراعة إلى تطوير أساليب الزراعة الحديثة مثل الري بالتنقيط وزراعة الشتلات لرفع إنتاجية الفدان. وتهدف هذه الجهود الاستراتيجية إلى تقليص فاتورة الاستيراد والوصول إلى الاكتفاء الذاتي الكامل، لاسيما في ظل تقلبات الأسعار العالمية وضغط توفير العملة الأجنبية.

حركة أسعار السكر المتداولة اليوم في الأسواق المحلية

برجاء العلم إن الأسعار الموضحه هي أسعار استرشادية لمعرفة أسعار السلع والمحاصيل، كما أنها أسعار بيع فى أسواق الجملة وليست أسعار توريد .. ونحن غير مسؤولين عن أي قرار يتخذ بناءًا على أسعارنا الاسترشادية.

أسئلة شائعة حول أسواق وسعر طن السكر في مصر

س1: ما هو السبب الرئيسي وراء انخفاض أسعار السكر في مصر حالياً؟

ج1: يعود السبب المباشر إلى تدفق كميات كبيرة من السكر المستورد بأسعار منخفضة تبلغ 20 ألف جنيه للطن (إغراق السوق)، مما أجبر الأسعار المحلية على الهبوط إلى 22 ألف جنيه للطن.

س2: كم تبلغ نسبة الاكتفاء الذاتي لمصر من السكر هذا العام؟

ج2: تبلغ نسبة الاكتفاء الذاتي الحالية نحو 80%، حيث ينتج إجمالي الإنتاج المحلي 2.8 مليون طن، بينما يصل حجم الاستهلاك السنوي إلى 3.5 مليون طن، ويتم تغطية العجز عبر الاستيراد.

س3: لماذا تراجعت المساحات المنزرعة ببنجر السكر في كفر الشيخ والمحافظات الأخرى؟

ج3: يرجع ذلك إلى تخوف المزارعين من الارتفاع المتزايد في تكاليف مستلزمات الإنتاج كالأسمدة، الطاقة، وأجور العمالة، مقارنة بأسعار التوريد المحددة من قبل الشركات في بداية الموسم المصرفي.

سعر طن السكر اليوم الثلاثاء بأسواق الجملة

تابعنا على الفيس بوك .. من هنا

أضغط هنا .. للحصول على نشرة غذائي مجانا