تراجع حاد في إمدادات الكاكاو يصعد بأسعار الشوكولاتة إلى مستويات غير مسبوقة
شهدت أسعار الشوكولاتة في أوروبا خلال مايو 2025 ارتفاعًا ملحوظًا وصل إلى أكثر من 21 في المئة نتيجة نقص كبير في إمدادات الكاكاو العالمية. جاء ذلك وفق بيانات مكتب الإحصاء الأوروبي الذي أشار إلى أن بولندا تصدرت الدول الأوروبية من حيث الزيادة، حيث قفزت الأسعار بنسبة 39.1 بالمئة تلتها إستونيا وليتوانيا بنسب تقارب 37 و36 بالمئة على التوالي. في المقابل، شهدت دول مثل لوكسمبورغ وقبرص ارتفاعات أقل في الأسعار.
أوروبا السوق الأكبر لصناعة الشوكولاتة في العالم
تمثل أوروبا حوالي 43% من السوق العالمية لصناعة الشوكولاتة، وتعتبر ألمانيا الأكبر إنتاجًا في القارة. حيث بلغت قيمة سوق الكاكاو العالمي 17.2 مليار دولار عام 2024 مع توقعات بنمو السوق إلى 24 مليار دولار بحلول 2029. بينما وصل حجم صناعة الشوكولاتة الأوروبية إلى أكثر من 47 مليار دولار.
التغير المناخي وتراجع التنوع البيولوجي يهددان أمن إمدادات الكاكاو
حذرت تقارير بيئية من أن تغير المناخ وتدهور التنوع البيولوجي يشكلان خطرًا مباشرًا على إنتاج الكاكاو، مما يزيد من هشاشة سلسلة التوريد الغذائية. وأكدت الدراسات أن معظم واردات الاتحاد الأوروبي من الكاكاو والقهوة وفول الصويا تأتي من دول غير مستعدة للتكيف مع هذه التحديات البيئية، ما يفاقم أزمة نقص الإمدادات ويدفع الأسعار إلى الارتفاع.
تحذيرات من أزمة غذائية مرتقبة واستدعاء الاستثمار في التكيف المناخي
دعا خبراء ومزارعون إلى ضرورة ضخ استثمارات عاجلة لدعم المزارعين وتطوير أنظمة الزراعة المستدامة التي تعزز القدرة على الصمود أمام تقلبات المناخ. وشددوا على أهمية دفع أسعار عادلة لمزارعي الكاكاو لضمان استمرارية الإنتاج وحماية أمن الغذاء العالمي.
شوكولاتة مسمومة”.. كيف تحولت الشوكولاتة إلى غطاء لشحنة مخدرات ضخمة؟
