بعد ركود يوليو.. ارتفاع أسعار الكوسة في إيطاليا والكيلو يصل لـ 1.80 يورو للكيلو
شهدت أسعار الكوسة في إيطاليا تحسنًا ملحوظًا وانتعاشًا في حركة المبيعات بعد الأزمة السوقية والركود الذي استمر حتى نهايات شهر يوليو، وسط تراجع مستويات المعروض وارتفاع الإقبال في أسواق الجملة.
وأوضح ريكاردو وماركو بابي، من مزرعة «أغريكولا بابي» المتخصصة في زراعة الكوسة بإقليم إميليا رومانيا الإيطالي، أن الصعوبة الرئيسية باتت تكمن في عمليات الزراعة والرعاية الحقليّة؛ نتيجة استمرار درجات الحرارة عند مستويات مرتفعة قاربت 40 درجة مئوية، مما تسبب في إجهاد النباتات وانخفاض إنتاجيتها مقارنة بالمتوسطات المعتادة.
تكاليف الإنتاج وأسعار الجملة
وأجبرت الظروف المناخية الجافة المزارعين على تعديل برامج الري والتسميد لضمان استمرار التوريد، مما أدى إلى صعود حاد في النفقات التشغيلية وتآكل هامش الربح رغم زيادة المساحات المزروعة للتعويض.
| السلعة / المحصول | النطاق السعري | الوحدة | السوق / الملاحظات الفنية |
| الكوسة (مختلف الأنواع) | 1.20 – 1.80 | يورو / كجم | سوق تشيزينا بالجملة (حسب الجودة والنوع) |
| الكوسة الفاتحة والداكنة | متغيرة | يورو / كجم | تزرع بنظام الزراعة المتدرجة حتى نوفمبر |
| كوسة بولونيز والصفراء | متغيرة | يورو / كجم | أصناف متخصصة بإنتاجية محدودة |
تنويه: الأسعار الواردة في الجدول استرشادية وتهدف إلى التعرف على اتجاهات وحالة السوق وقت إعداد التقرير، وقد تختلف من تاجر إلى آخر ومن منطقة إلى أخرى وفقًا للجودة والكميات وتكاليف النقل والعرض والطلب وغيرها من عوامل السوق. ولا يتحمل موقع «كومودتي ماركت» مسؤولية أي قرار شراء أو بيع يتم اتخاذه استنادًا إلى هذه الأسعار.
ورغم الضغوط المائية التي تشهدها المنطقة، ساهمت طبقات المياه الجوفية وقناة «كانالي إميليانو رومانيولو» في توفير الاحتياجات المائية اللازمة للري، مما سمح باستمرار الحصاد المقرر امتداده حتى شهر نوفمبر القادم.
بالأسعار والمواصفات.. تعرف على أنواع الكركديه الأسواني وأفضل درجات الفرز ..الكيلو يصل لـ 400 جنيه
تابعنا على الفيس بوك .. من هنا
أضغط هنا .. للحصول على نشرة غذائي مجانا
