صناعات غذائية
أسعار الفراولة تنهار في مصر مع زيادة الإنتاج بنسبة 40%
تشهد أسعار الفراولة في مصر تراجعًا ملحوظًا خلال الموسم الحالي، نتيجة زيادة الإنتاج بنسبة تصل إلى 40%، ما أدى إلى تخمة في المعروض وضغوط سعرية دفعت الأسعار إلى مستويات أقل من تكلفة الإنتاج، وسط توقعات بتحسن تدريجي مع اقتراب ذروة التصدير في ديسمبر.
زيادة الإنتاج تضغط على أسعار الفراولة
أكدت بيانات السوق أن أسعار الفراولة في سوق العبور تتراوح حاليًا بين 10 و15 جنيهًا للكيلو جملة، لتصل إلى نحو 20 جنيهًا للمستهلك، وهو ما يعكس تراجعًا واضحًا مقارنة بالمواسم السابقة.
وأوضح حاتم النجيب، نائب رئيس شعبة الخضراوات والفاكهة، أن السوق يشهد وفرة كبيرة نتيجة زيادة الإنتاج واتساع الرقعة الزراعية، ما أدى إلى انخفاض الأسعار بشكل ملحوظ.
أسباب تراجع أسعار الفراولة
-
زيادة الإنتاج بنسبة تصل إلى 40%
-
التوسع في المساحات المزروعة
-
ارتفاع الكميات المعروضة في الأسواق
-
دخول أصناف مبكرة للأسواق
الحجر الزراعي: طفرة إنتاجية تدفع السوق للضغط
وأشار مصدر بالحجر الزراعي إلى أن الموسم الحالي شهد طفرة في الإنتاج مدفوعة بالتوسع الزراعي، وهو ما أدى إلى ضغوط سعرية قوية خاصة في بداية الموسم.
وأضاف أن هذه الزيادة الكبيرة في المعروض تفوق معدلات الطلب الحالية، ما أدى إلى تراجع الأسعار إلى مستويات أقل من التكلفة، وهو ما تسبب في خسائر مباشرة للمزارعين.
ذروة التصدير في ديسمبر تدعم الأسعار
توقع المصدر أن يشهد السوق تحسنًا تدريجيًا خلال الفترة المقبلة، مع زيادة الطلب الخارجي، خاصة أن ذروة تصدير الفراولة تأتي في أواخر ديسمبر، تزامنًا مع أعياد نهاية العام في أوروبا.
ما الذي يدعم الطلب التصديري؟
-
ارتفاع الطلب الأوروبي خلال موسم الأعياد
-
جودة الفراولة المصرية وتنافسيتها
-
الالتزام بمعايير التصدير (الحجم – اللون – متبقيات المبيدات) .
صادرات قوية تعزز مكانة الفراولة المصرية
تكشف البيانات أن مصر صدّرت أكثر من 62 ألف طن من الفراولة الطازجة، إلى جانب ما يزيد على 600 ألف طن من الفراولة المجمدة خلال العام الماضي، ما يعكس قوة القطاع على المستوى العالمي.
وتخضع الصادرات لاشتراطات جودة صارمة، ما يخلق تمايزًا واضحًا بين المنتج المخصص للتصدير ونظيره في السوق المحلي.
جدول أسعار الفراولة اليوم
| السلعة | السعر من | السعر إلى | الاتجاه |
|---|---|---|---|
| الفراولة (جملة) | 10 جنيه | 15 جنيه | انخفاض |
| الفراولة (للمستهلك) | 20 جنيه | 20 جنيه | انخفاض |
“برجاء العلم إن الأسعار الموضحه هي أسعار استرشادية لمعرفة أسعار السلع والمحاصيل، كما أنها أسعار بيع فى أسواق الجملة وليست أسعار توريد .. ونحن غير مسؤولين عن أي قرار يتخذ بناءًا على أسعارنا الاسترشادية.”
هل تتحسن أسعار الفراولة قريبًا؟
تشير التوقعات إلى أن السوق قد يشهد تحسنًا تدريجيًا مع زيادة الطلب التصديري خلال الأشهر المقبلة، خاصة مع اقتراب موسم الذروة في ديسمبر، ما قد يساهم في امتصاص فائض المعروض ورفع الأسعار نسبيًا.
أسئلة شائعة حول أسعار الفراولة
ما سبب انخفاض أسعار الفراولة في مصر؟
بسبب زيادة الإنتاج واتساع المساحات المزروعة، ما أدى إلى تخمة في المعروض.
كم بلغت نسبة زيادة الإنتاج؟
تراوحت بين 30% و40% خلال الموسم الحالي.
متى تتحسن الأسعار؟
من المتوقع تحسنها مع زيادة الطلب التصديري واقتراب ديسمبر.
هل التصدير يؤثر على الأسعار؟
نعم، زيادة الصادرات تساعد في تقليل المعروض ورفع الأسعار.
ما حجم صادرات مصر من الفراولة؟
أكثر من 62 ألف طن طازج و600 ألف طن مجمد سنويًا.
أخترنا لك .. ارتفاع أسعار الفراولة والبرتقال مع بداية رمضان 2026
تابعنا على الفيس بوك .. من هنا
