أسعار الطماطم الأوروبية تسجل أعلى مستوى في 5 سنوات
ارتفعت أسعار الطماطم الأوروبية خلال شهر أغسطس مقارنة بالفترة نفسها من العام الماضي، لتتجاوز في أغلب التداولات متوسط المستويات المسجلة على مدار الأعوام الخمسة الماضية، وفقًا للتحديث الأخير الصادر عن المفوضية الأوروبية الخاص بمتابعة أسواق الخضراوات والحاصلات الزراعية.
وبلغ متوسط السعر الإجمالي لـ أسعار الطماطم الأوروبية نحو 1.55 يورو للكيلوغرام الواحد، وهو أعلى مستوى قياسي تسجله الأسواق خلال خمس سنوات، مدفوعًا بالتقلبات الجوية وتراجع المعروض في بعض مناطق الإنتاج الرئيسية.
وفي هولندا، كشفت الإحصاءات الرسمية لخبراء المفوضية أن متوسط سعر الكيلوغرام الواحد من الطماطم العنقودية الهولندية بلغ 1.17 يورو.
ويمثل هذا الرقم السعر الأعلى للهولندا في فترة الصيف منذ 5 أعوام، وذلك في أعقاب موسم اتسم بظروف مناخية قاسية وتحديات زراعية متعددة أثرت على معدلات جودة الإنتاج وسلاسل الإمداد.
وأشارت المعطيات إلى أن التكاليف التشغيلية ومستلزمات الإنتاج شهدت ارتفاعًا متوازيًا مع زيادة أسعار البيع النهائية.
إلا أن المفوضية الأوروبية لا ترصد أرقام التكاليف التفصيلية للمزارعين، مما يجعل الهامش الربحي الفعلي متداولاً بتفاوت ملحوظ من مزارع لآخر بحسب قدرة كل مزرعة على إدارة تكاليف الطاقة والتبريد.
تباين أداء الأسواق واستثناءات التراجع في إيطاليا وإسبانيا
على الرغم من الموجة الصعودية العامة التي شهدتها أغلب أسواق القارة، أظهرت بيانات المفوضية استثناءات حادة في بعض أسواق جنوب أوروبا:
الأسواق الإيطالية: تراجعت أسعار الطماطم الكرزية والأنواع المتخصصة بنسبة 6% مقارنة بمتوسط الخمس سنوات خلال شهر أغسطس.
الأسواق الإسبانية: سجلت أسعار الطماطم المستديرة غير المغلفة انخفاضًا بنسبة 1% عن متوسط الخمس سنوات.
الطماطم العنقودية الإسبانية: شهدت الهبوط الأكبر بعدما انخفضت أسعارها بنسبة 23% مقارنة بمستويات شهر أغسطس من العام السابق.
ويرجع هذا التباين إلى اختلاف مواسم الحصاد وتأثير درجات الحرارة على الإنتاجية المحلية في دول حوض البحر الأبيض المتوسط مقارنة بالمزارع المحمية في شمال وغرب أوروبا.
وتأتي هذه التطورات السعرية لتسلط الضوء على الضغوط الضمنية التي تفرضها التغيرات المناخية على تكاليف سلاسل الإمداد الغذائي بالاتحاد الأوروبي، ومدى انعكاسها على أسعار التجزئة النهائية للمستهلكين ومعدلات التضخم في قطاع الأغذية.
أخترنا لك .. أسعار الطماطم في أوروبا وأمريكا تواصل الارتفاع
أسعار الطماطم فى بعض العواصم الأوروبية
