أسعار البقوليات والحبوب .. ارتفاع الفول وذرة الفشار واستقرار الأرز والعدس
شهدت أسعار البقوليات والحبوب في بورصة المفضل استقرارًا نسبيًا خلال تعاملات الأحد 23 أغسطس 2026، مع تسجيل ارتفاعات في عدد من الأصناف، أبرزها الفول الصحيح البلدي والأسترالي وذرة الفشار التركي والبرازيلي، بينما حافظت غالبية أصناف الأرز والعدس والذرة الصفراء على مستوياتها السعرية.
وتأتي تحركات الأسعار بالتزامن مع توافر معظم السلع في السوق، مقابل انخفاض إتاحة بعض الأصناف المستوردة، وهو ما انعكس بصورة أوضح على الأصناف التي سجلت ارتفاعات خلال التعاملات.
أسعار البقوليات والأرز في بورصة المفضل
سجل سعر طن الأرز البسمتي 11.21 نحو 68 ألف جنيه، بينما بلغ سعر طن الأرز البسمتي PR نحو 44 ألف جنيه، مع استقرار الصنفين خلال تعاملات اليوم.
وفي المقابل، ارتفع سعر طن الفول الصحيح البلدي إلى 43 ألف جنيه، فيما سجل الفول الصحيح الأسترالي نحو 26.5 ألف جنيه للطن.
| الصنف | الإتاحة | السعر جنيه/طن | الحركة |
|---|---|---|---|
| أرز بسمتي 11.21 | متاح | 68,000 | مستقر |
| أرز بسمتي PR | متاح | 44,000 | مستقر |
| مكرونة | متاح | 21,000 | مستقر |
| فول صحيح بلدي | متاح | 43,000 | ⬆️ ارتفاع |
| فول صحيح أسترالي | متاح | 26,500 | ⬆️ ارتفاع |
| فول صحيح إنجليزي | متاح | 25,000 | مستقر |
| فول مجروش أسترالي / ليتواني | متاح | 28,500 / 25,500 | مستقر |
| عدس بجبة عريض / رفيع | متاح | 35,000 / 33,000 | مستقر |
| عدس بجبة بلدي | متاح | 60,000 | مستقر |
| عدس مجروش أصفر | متاح | 37,000 | مستقر |
| لوبيا بلدي / مستوردة | البلدي متاح / المستوردة غير متاحة | 57,000 / 48,000 | مستقر |
| فاصوليا بلدي | متاح | 55,000 | مستقر |
| حمص | متاح | 33,000 – 75,000 | مستقر |
| حمص طبيخ | متاح | 26,000 | مستقر |
ارتفاع سعر ذرة الفشار
شهدت أسعار الذرة استقرارًا في معظم الأصناف، إلا أن ذرة الفشار التركي والبرازيلي سجلت ارتفاعًا، بالتزامن مع انخفاض الكميات المتاحة منها.
وبلغ سعر طن ذرة الفشار التركي والبرازيلي نحو 37.5 ألف جنيه، بينما سجلت الذرة الصفراء الأوكرانية نحو 13.7 ألف جنيه للطن.
| الصنف | حالة التوفر | السعر جنيه/طن | الحركة |
|---|---|---|---|
| ذرة فشار تركي / برازيلي | كمية قليلة | 37,500 | ⬆️ ارتفاع |
| ذرة صفراء أوكراني | متاح | 13,700 | مستقر |
| ذرة صفراء عريضة | متاح | 15,000 | مستقر |
| ذرة صفراء محلي رفيع | متاح | 17,000 | مستقر |
| ذرة شامي أبيض | متاح | 15,500 | مستقر |
| ذرة عويجة وسط / كبيرة | كمية قليلة | 19,500 / 22,000 | مستقر |
| ترمس حلو أسترالي | متاح | 51,000 | مستقر |
| ترمس مر | غير متاح | 35,000 | مستقر |
| حلبة / برغل / ملوخية | متاح | 40,000 / 21,500 / 50,000 | مستقر |
| فول صويا | كمية قليلة | 32,000 | مستقر |
| علف أرانب / شعير نبويا | متاح | 12,500 / 18,000 | مستقر |
| كسر فول ناعم / خشن | متاح | 20,000 / 23,000 | مستقر |
| لب بلدي أبيض / أسمر | متاح | 40,000 / 28,000 | مستقر |
| بذر كتان / قرطم بلدي | متاح | 44,000 / 46,000 | مستقر |
| فلارس / بلكم أوكراني وبلدي | متاح | 23,500 – 51,000 | مستقر |
ما أبرز تحركات أسعار البقوليات والحبوب؟
تكشف بيانات تعاملات بورصة المفضل عن ثلاث ملاحظات رئيسية في سوق الحبوب والبقوليات اليوم:
أولًا: استقرار غالبية الأصناف، خصوصًا الأرز البسمتي والعدس والذرة الصفراء.
ثانيًا: ارتفاع أسعار الفول الصحيح البلدي والأسترالي، رغم توافر الصنفين في السوق.
ثالثًا: ارتفاع سعر ذرة الفشار التركي والبرازيلي بالتزامن مع انخفاض الكميات المتاحة، وهو ما يمثل عامل ضغط على الأسعار خلال الفترة الحالية.
أبرز الأسعار اليوم
| السلعة | السعر الأعلى المسجل |
|---|---|
| أرز بسمتي 11.21 | 68,000 جنيه/طن |
| عدس بجبة بلدي | 60,000 جنيه/طن |
| لوبيا بلدي | 57,000 جنيه/طن |
| فاصوليا بلدي | 55,000 جنيه/طن |
| ترمس حلو أسترالي | 51,000 جنيه/طن |
| فول صحيح بلدي | 43,000 جنيه/طن |
| ذرة فشار تركي/برازيلي | 37,500 جنيه/طن |
| فول صويا | 32,000 جنيه/طن |
| ذرة صفراء أوكراني | 13,700 جنيه/طن |
| علف أرانب | 12,500 جنيه/طن |
تنويه مهم: الأسعار الواردة في الجداول هي أسعار استرشادية لرصد حركة السوق وفق البيانات المتاحة من بورصة المفضل بتاريخ 23 أغسطس 2026، وقد تختلف الأسعار الفعلية من تاجر إلى آخر ومن منطقة إلى أخرى، وفقًا للجودة والكميات وتكاليف النقل وشروط البيع. ولا تتحمل «كومودتي ماركت» مسؤولية أي قرار شراء أو بيع يتم اتخاذه بناءً على هذه الأسعار.
أسعار البقوليات والحبوب والبذور الزيتية اليوم الإثنين 2 مارس 2026
أخترنا لك .. أسعار البقوليات فى أسواق الجملة اليوم الأحد
تابعنا على الفيس بوك .. من هنا
أضغط هنا .. للحصول على نشرة غذائي مجانا
