رئيس هيئة سلامة الغذاء يكشف كيفية التفاعل مع شكاوى المستهلكين

كشف الدكتور طارق الهوبي رئيس هيئة سلامة الغذاء، عن آليات الرقابة التي تعتمدها الهيئة لضمان جودة وسلامة الغذاء في الأسواق المصرية، موضحا أن نهج الهيئة فى الاليات الرقابية هو التعلم قبل المحاسبة والتوافق التدريجي للمنشأت الغذائية مع اشتراطات سلامة الغذاء اعتمادا على أسس تقييم المخاطر لهذه المنشأت.
وأشار “الهوبى” فى حواره مع “كومودتى ماركت” بمناسبة معرض “فوود افريكا” أن دور الهيئة لا يقتصر في الرقابة فقط علي المصانع، بل يشمل العديد من المنشأت الغذائية المختلفة مثل الصادرات والواردات، المنشأت السياحية والمطاعم ومحطات ومراكز التعبئة وموردي الأسماك والمجازر ومحالب الالبان والمنشأت التخزينية وغيرها.
وعن خطط تعزيز ثقة المستهلكين في المنتجات الغذائية المحلية والمستوردة، أوضح أن الاحكام الرقابي على المنشأت الغذائية المحلية وتحديث ألية الرقابة على الواردات الغذائية والمتضمنة الفحص المستندي والمعملي من خلال سحب العينات للتأكد من خلوها من الملوثات المختلفة سواء كانت ميكروبية أو كيمائية أو متبقيات المبيدات لضمان سلامة المنتج الذي يتداوله المستهلك، بالإضافة الي الحملات المتكررة على المنشأت الغذائية للهيئة أو بالتنسيق مع الجهات المعنية علي مستوي الجمهورية.
وأشار إلى أن الهيئة تتلقى الشكاوى الواردة سواء كانت من قبل المستهلكين من خلال التواصل المباشر أو الخط الساخن للشكاوى بالهيئة أو منظومة شكاوى مجلس الوزراء أو الترصد المبني علي الحدث، حيث يتم التعامل معها جميعا بشكل فوري بعد التأكد من صحتها ويتم تشكيل اللجان التي تقوم بفحص الشكوى وحلها واتخاذ الإجراءات اللازمة طبقا لنوعها.