مع استمرار موجة الحر الاستثنائية التي تضرب المملكة المتحدة وبلوغ درجات الحرارة مستويات غير معتادة، بدأ خبراء الصحة العامة والتغذية في تقديم توصيات عملية تساعد الأفراد على الحفاظ على الترطيب وتقليل آثار الإجهاد الحراري، كان أبرزها تناول العنب المجمد كخيار غذائي منعش خلال الأجواء الحارة.

وجاءت هذه التوصيات بالتزامن مع تسجيل المملكة المتحدة واحدة من أعلى درجات الحرارة خلال شهر يونيو، في مؤشر يعكس تزايد تأثير الظواهر المناخية الحادة على أنماط الحياة والصحة العامة.

موجة حر قياسية تضرب المملكة المتحدة

شهدت المملكة المتحدة خلال الأيام الأخيرة ارتفاعًا ملحوظًا في درجات الحرارة، ما دفع السلطات إلى تمديد تحذيرات الطقس في عدد من المناطق.

وشمل التحذير الأحمر أجزاء من جنوب شرق إنجلترا، بما فيها العاصمة لندن، بينما استمر التحذير البرتقالي في مناطق أوسع داخل البلاد.

وسجلت محطة يوفيلتون في مقاطعة سومرست درجة حرارة أولية بلغت 36.4 درجة مئوية، لتصبح من أعلى درجات الحرارة المسجلة خلال شهر يونيو.

وتعكس هذه المؤشرات تغيرًا تدريجيًا في طبيعة الطقس داخل أوروبا، حيث أصبحت فترات الحرارة المرتفعة أكثر تكرارًا واستمرارًا مقارنة بالسنوات السابقة.

خبراء الصحة: الحرارة لا تؤثر على الراحة فقط

قال الدكتور أياز الله صافي، المحاضر الأول في الصحة العامة بجامعة برمنغهام سيتي، إن موجات الحر لم تعد أحداثًا استثنائية كما كان يُعتقد سابقًا.

وأوضح أن ارتفاع درجات الحرارة يؤثر على مجموعة واسعة من الجوانب الصحية تشمل مستويات الترطيب، والنشاط البدني، والصحة النفسية، والإنتاجية، وجودة النوم، والقدرة على التعلم.

وأضاف أن التكيف مع الأجواء الحارة أصبح يتطلب تطوير عادات يومية بسيطة لكنها فعالة للحفاظ على الصحة العامة.

وأكد أن إدارة الحرارة والاهتمام بالترطيب عنصران أساسيان خلال فترات الطقس الحار الممتدة.

لماذا ينصح الخبراء بتجميد العنب؟

ضمن التوصيات الغذائية التي لاقت اهتمامًا خلال موجة الحر الحالية، برز العنب المجمد كخيار عملي للمساعدة على الترطيب.

وأوضح الدكتور صافي أن العنب يعد من الفواكه المناسبة للأجواء الحارة بفضل محتواه المرتفع من الماء وسهولة تناوله.

وأشار إلى أن تجميد العنب يمنح إحساسًا أكبر بالانتعاش، ما يجعله بديلًا بسيطًا للمساعدة على تخفيف الإحساس بالحرارة.

العنب يحتوي على أكثر من 80% من الماء

دعمت فرزانة ناصر، أخصائية التغذية والمؤلفة في مجال صحة الأمعاء، هذه التوصية.

وأوضحت أن اختيار الأطعمة الغنية بالمياه خلال فترات الحرارة المرتفعة يساعد على الحفاظ على مستويات الطاقة وتحسين الإحساس العام.

وأضافت أن العديد من الأطعمة النباتية تحتوي على نسب مرتفعة من الماء، ويأتي العنب ضمن أبرز الخيارات.

ووفقًا للتوصيات الغذائية الواردة، يحتوي العنب على أكثر من 80% من الماء، كما يوفر البوتاسيوم والألياف الغذائية.

كيف يمكن تحضير العنب المجمد؟

يشير المختصون إلى إمكانية غسل العنب جيدًا ثم حفظه داخل وعاء أو كيس محكم الإغلاق ووضعه في المجمد لمدة لا تقل عن ساعتين قبل التناول.

كما يمكن الاحتفاظ بالعنب المجمد لفترات أطول تصل إلى نحو ثلاثة أشهر مع الحفاظ على إمكانية استخدامه كوجبة خفيفة ومنعشة.

هل يكفي تناول العنب للحفاظ على الترطيب؟

رغم أن العنب قد يكون وسيلة داعمة للترطيب، يؤكد خبراء الصحة أن الاعتماد الأساسي يجب أن يكون على شرب كميات كافية من المياه واتباع نمط غذائي متوازن.

كما ينصح بتقليل التعرض المباشر للشمس خلال فترات الذروة، والاهتمام بالنوم والراحة وتقليل الأنشطة البدنية الشاقة عند ارتفاع درجات الحرارة.

أسئلة شائعة حول العنب المجمد

لماذا يُنصح بالعنب خلال موجات الحر؟

لأنه يحتوي على نسبة مرتفعة من الماء ويساعد على الإحساس بالانتعاش.

هل العنب المجمد بديل عن شرب الماء؟

لا، لكنه يمكن أن يكون عنصرًا مساعدًا ضمن وسائل الحفاظ على الترطيب.

كم يحتوي العنب من الماء؟

تشير التوصيات إلى أن محتواه يتجاوز 80%.

كم مدة تجميد العنب قبل تناوله؟

يوصى بتجميده لمدة ساعتين على الأقل.

هل يمكن تخزين العنب المجمد؟

نعم، يمكن الاحتفاظ به في المجمد لفترات تصل إلى ثلاثة أشهر.