تراجع سعر طن زيت الصويا المكرر واستقرار باقي الزيوت
شهدت أسعار الزيت الخام في الأسواق المصرية اليوم السبت حالة من التباين الملحوظ، حيث سجل سعر طن زيت الصويا المكرر انخفاضًا بنحو 1000 جنيه، مقابل استقرار أسعار عدد من الزيوت الأخرى، من بينها زيت الصويا الخام والمنزوع، وزيت الذرة، وعباد الشمس، وزيت الأولين.
ويأتي ذلك وسط متابعة مستمرة من المتعاملين في سوق الزيوت الغذائية، في ظل ارتباط الأسعار بحركة الأسواق العالمية وتكاليف الاستيراد والخامات.
سعر طن زيت الصويا في الأسواق
سجلت أسعار زيت الصويا بمختلف أنواعه مستويات متفاوتة خلال تعاملات اليوم، حيث بلغ سعر طن زيت الصويا الخام نحو 64,500 جنيه.
كما سجل سعر طن زيت الصويا المنزوع نحو 65 ألف جنيه، بينما تراجع سعر طن زيت الصويا المكرر إلى نحو 69 ألف جنيه، بانخفاض قدره 1000 جنيه مقارنة بالسعر السابق.
ويعد زيت الصويا من أكثر الزيوت استخدامًا في قطاع الصناعات الغذائية والاستهلاك المنزلي داخل السوق المصرية.
أسعار الزيوت المكررة الأخرى
استقرت أسعار عدد من الزيوت الرئيسية الأخرى في الأسواق المحلية، حيث سجل سعر طن زيت الأولين المكرر نحو 66,500 جنيه.
كما بلغ سعر طن زيت الذرة المكرر نحو 80 ألف جنيه، وهو نفس المستوى الذي سجله زيت عباد الشمس المكرر.
ويشير متعاملون في السوق إلى أن حالة الاستقرار الحالية ترتبط بهدوء نسبي في الطلب المحلي واستقرار أسعار الخامات عالميًا خلال الفترة الأخيرة.
جدول أسعار الزيت اليوم في الأسواق
| نوع الزيت | السعر من | السعر إلى | ملاحظات |
|---|---|---|---|
| زيت صويا خام | 64,500 جنيه | 64,500 جنيه | للطن |
| زيت صويا منزوع | 65,000 جنيه | 65,000 جنيه | للطن |
| زيت صويا مكرر | 69,000 جنيه | 69,000 جنيه | تراجع 1000 جنيه |
| زيت أولين مكرر | 66,500 جنيه | 66,500 جنيه | للطن |
| زيت ذرة مكرر | 80,000 جنيه | 80,000 جنيه | للطن |
| زيت عباد الشمس مكرر | 80,000 جنيه | 80,000 جنيه | للطن |
“برجاء العلم إن الأسعار الموضحه هي أسعار استرشادية لمعرفة أسعار السلع والمحاصيل، كما أنها أسعار بيع فى أسواق الجملة وليست أسعار توريد .. ونحن غير مسؤولين عن أي قرار يتخذ بناءًا على أسعارنا الاسترشادية.”
زيت الأولين يواصل حضوره القوي في الصناعات الغذائية
يعد زيت الأولين من الزيوت النباتية واسعة الاستخدام في المطاعم ومصانع الصناعات الغذائية، خاصة في عمليات القلي والتحمير، نظرًا لقدرته على إعطاء لون ذهبي للطعام وتحمله درجات الحرارة المرتفعة.
كما يستخدم بشكل كبير في قطاع الأغذية الجاهزة والمطاعم التجارية، باعتباره أحد الخيارات الاقتصادية والعملية في الاستخدام اليومي.
زيت الأولين أحد مشتقات زيت النخيل
ينتمي زيت الأولين إلى مشتقات زيوت النخيل، إلا أنه يمثل الجزء السائل الناتج عن عملية الفصل، بينما يبقى زيت النخيل التقليدي في الحالة الصلبة.
ولهذا السبب يدخل زيت الأولين في العديد من الاستخدامات الصناعية والغذائية، بينما يستخدم زيت النخيل بشكل أكبر في صناعة السمن النباتي والحلويات والزبدة الصناعية.
السوق يترقب تحركات الأسعار العالمية
يرتبط سوق الزيوت في مصر بشكل مباشر بالأسعار العالمية للخامات النباتية، خاصة مع اعتماد السوق المحلي على الاستيراد لتغطية جانب كبير من الاحتياجات.
كما تؤثر تكاليف النقل والشحن وسعر صرف العملات الأجنبية على حركة الأسعار اليومية، إلى جانب معدلات الطلب من المصانع وشركات الصناعات الغذائية.
ويرى متعاملون أن أي تغيرات عالمية في إنتاج فول الصويا أو زيت النخيل قد تنعكس سريعًا على السوق المحلية خلال الفترة المقبلة.
أسئلة شائعة حول سعر طن زيت الصويا
كم بلغ سعر طن زيت الصويا المكرر اليوم؟
سجل نحو 69 ألف جنيه بعد تراجع قدره 1000 جنيه.
ما سعر زيت الذرة المكرر؟
بلغ نحو 80 ألف جنيه للطن.
هل شهدت جميع الزيوت انخفاضًا؟
لا، التراجع اقتصر على زيت الصويا المكرر بينما استقرت باقي الزيوت.
لماذا يستخدم زيت الأولين بكثرة؟
لتحمله درجات الحرارة العالية وإعطائه لونًا ذهبيًا للطعام.
ما العوامل المؤثرة على أسعار الزيوت؟
الأسعار العالمية، وتكاليف الاستيراد والشحن، وسعر الصرف، والطلب المحلي.
زيت الصويا والتمور يتصدران الصادرات الغذائية المصرية للمغرب
تابعنا على الفيس بوك .. من هنا
