تراجع سوق بذور البطاطس في هولندا بعد عام قياسي من الارتفاع

يشهد سوق بذور البطاطس في هولندا ضغوطًا ملحوظة بعد انخفاض حاد في الأسعار ومستويات الطلب، وذلك عقب فترة وصفت بأنها “قياسية وغير معتادة” من الارتفاعات. ويأتي هذا التراجع في ظل ضعف سوق بطاطس المائدة، وتراجع العقود، وانخفاض الصادرات إلى عدد من الأسواق العالمية، ما أعاد تشكيل ملامح القطاع الزراعي المرتبط بإنتاج البطاطس في أوروبا.

وأكد عدد من خبراء الصناعة، من بينهم مسؤولون في مجموعة HZPC وشركة Agrico، أن ما يحدث حاليًا لا يُعد أزمة هيكلية بقدر ما هو “تصحيح طبيعي” بعد موجة نمو قوية وغير مسبوقة خلال السنوات الماضية.

انخفاض الأسعار بعد عام قياسي في 2025

تشير التقديرات داخل السوق إلى أن سعر الدفع المتوقع لبذور البطاطس يبلغ حاليًا نحو 44 يورو لكل 100 كيلوجرام، مقارنة بأكثر من 60 يورو خلال عام 2025، الذي وصفه العاملون في القطاع بأنه عام استثنائي في الأداء السعري.

وفي هذا السياق، أوضح بيتر تون، ممثل مجموعة HZPC، أن التراجع الحالي طبيعي نسبيًا بعد ارتفاعات قياسية سابقة، قائلاً إن الأسعار رغم انخفاضها ما زالت تاريخيًا ضمن نطاق جيد مقارنة بالسنوات السابقة.

تباين واضح بين الشركات والأصناف في السوق

يعكس سوق بذور البطاطس في هولندا حالة من عدم التجانس، حيث تختلف الأسعار بشكل ملحوظ بين شركات الوساطة، وكذلك بين أصناف البطاطس نفسها.

ويؤكد بيتر تون أن العامل الحاسم في تحديد السعر يرتبط بتنوع الأصناف والأسواق المستهدفة، موضحًا أن الأصناف المفتوحة التلقيح تتعرض عادة لانخفاض الطلب بشكل أسرع عند تباطؤ السوق، مما يترك مساحة أقل للبيع في السوق المفتوحة.

كما أن الفرق بين الأصناف المحمية وتلك غير المحمية يلعب دورًا محوريًا في تحديد مستويات التسعير والاستقرار.

ارتباط مباشر بين بطاطس المائدة وبذور البطاطس

يرتبط سوق بذور البطاطس بشكل وثيق بأداء سوق بطاطس المائدة، حيث يؤدي ضعف الطلب على المنتج النهائي إلى تراجع تلقائي في الطلب على البذور.

ويشير الخبراء إلى أن العملاء الرئيسيين في هذا القطاع هم مزارعو بطاطس المائدة، وبالتالي فإن أي انخفاض في الاستهلاك أو التصدير ينعكس مباشرة على الطلب على البذور الزراعية.

كما أن دورة التخطيط الزراعي الطويلة، التي قد تمتد إلى 18 شهرًا، تؤدي إلى تأخر استجابة السوق للتغيرات السريعة، ما يزيد من حدة التقلبات بين المواسم.

تراجع العقود وضغط على قطاع التصنيع

شهد قطاع التصنيع الغذائي المرتبط بالبطاطس تباطؤًا ملحوظًا، نتيجة انخفاض مبيعات المنتجات النهائية، وهو ما دفع العديد من الشركات إلى تقليص العقود الجديدة.

ووفقًا لمارك زويدهوف، الرئيس التنفيذي لشركة Agrico، فإن هذا التراجع انعكس مباشرة على الطلب على بذور البطاطس، خاصة في الأسواق التي تعتمد بشكل كبير على التصنيع والتصدير.

الأسواق العالمية بين تراجع الطلب وتباين الاتجاهات

على مستوى التجارة الدولية، يشهد سوق بذور البطاطس تباينًا واضحًا في الطلب بين المناطق المختلفة.

فبينما تتراجع الواردات في بعض الأسواق الآسيوية ودول الشرق الأوسط، تستمر دول أخرى مثل الجزائر في زيادة الطلب، ما يعكس حالة عدم استقرار في حركة التجارة العالمية.

كما تلعب العوامل الجيوسياسية واضطرابات الشحن دورًا مباشرًا في تقلبات السوق، إلى جانب التأثيرات المناخية مثل الأمطار الغزيرة في جنوب أوروبا.

الأصناف عالية الجودة تحتفظ بطلبها

رغم التراجع العام، لا تزال بعض الأصناف عالية الجودة، مثل صنف “إنوفيتور” المستخدم في صناعة البطاطس المقلية، تحافظ على مستويات طلب مستقرة نسبيًا، مقارنة بأصناف أخرى تواجه صعوبة في التسويق.

ويؤكد خبراء القطاع أن السوق لا يشهد فائضًا عامًا، وإنما تفاوتًا حادًا بين الأصناف حسب الاستخدام النهائي.

توقعات بانكماش المساحات الزراعية مستقبلاً

تشير التوقعات إلى احتمالية انخفاض المساحات المزروعة بالبطاطس خلال السنوات المقبلة، بعد فترات توسع قوية سابقة.

ويرى متخصصون أن هذا الانكماش قد يمثل إعادة توازن ضرورية للسوق، خاصة إذا استمرت حالة التراجع الحالية في الطلب.

تون: ما يحدث “تصحيح وليس أزمة”

يصف بيتر تون الوضع الحالي بأنه مرحلة تصحيح طبيعية وليست أزمة هيكلية، موضحًا أن السوق انتقل من مستويات قياسية مرتفعة إلى مستويات أقل بشكل حاد.

ورغم الضغوط الحالية، يؤكد أن النظرة طويلة الأجل لسوق البطاطس ما زالت إيجابية، باعتبارها محصولًا غذائيًا أساسيًا لا يمكن الاستغناء عنه عالميًا.

أسئلة شائعة حول بذور البطاطس

ما سبب تراجع سوق بذور البطاطس في هولندا؟

يرجع التراجع إلى ضعف سوق بطاطس المائدة، وانخفاض العقود، وتراجع الصادرات العالمية.

هل انخفاض الأسعار يعني أزمة في السوق؟

لا، بحسب خبراء القطاع، ما يحدث هو تصحيح بعد سنوات من الارتفاعات القياسية وليس أزمة هيكلية.

ما دور سوق بطاطس المائدة في التأثير على البذور؟

يؤثر بشكل مباشر، لأن انخفاض الطلب على البطاطس المخصصة للاستهلاك يقلل الحاجة إلى بذور زراعتها.

هل كل أصناف البطاطس متأثرة بنفس الشكل؟

لا، هناك تباين كبير، حيث تحافظ بعض الأصناف عالية الجودة على طلب مستقر مقارنة بغيرها.

هل من المتوقع تعافي السوق قريبًا؟

يعتمد ذلك على الظروف المناخية والجيوسياسية والطلب العالمي، مع توقعات بتقلبات مستمرة على المدى القصير.

 ارتفاع تكاليف الطاقة يدفع مزارعي البطاطس في أوروبا لتقليص الزراعة

تابعنا على الفيس بوك .. من هنا