أسعار البطيخ تسجل 200 جنيه.. ونقيب الفلاحين يكشف الأسباب

رامي العاصي18 أبريل، 2026

0 2 دقائق

شهدت أسعار البطيخ في مصر قفزة كبيرة خلال موسم 2026، حيث وصل سعر البطيخة وزن 7 كيلو إلى نحو 200 جنيه للمستهلك، وفق تصريحات حسين عبد الرحمن أبو صدام، نقيب عام الفلاحين، الذي أرجع هذه الزيادة إلى تراجع المساحات المزروعة وارتفاع تكلفة مستلزمات الإنتاج، مع توقعات بانخفاض الأسعار تدريجيًا خلال شهر يونيو المقبل.

أسعار البطيخ في مصر تسجل مستويات مرتفعة

تعكس أسعار البطيخ في مصر حالة من الارتفاع غير المعتاد، حيث سجلت البطيخة متوسطة الحجم مستويات وصلت إلى 200 جنيه، وهو ما أثار تساؤلات واسعة بين المستهلكين حول أسباب هذه القفزة.

جدول أسعار البطيخ للمستهلك

“برجاء العلم إن الأسعار الموضحه هي أسعار استرشادية لمعرفة أسعار السلع والمحاصيل،   .. ونحن غير مسؤولين عن أي قرار يتخذ بناءًا على أسعارنا الاسترشادية.”

نقيب الفلاحين: تحذيرات سابقة تحققت

أكد حسين أبو صدام أنه سبق أن حذر في أكتوبر الماضي من أن ارتفاع أسعار تقاوي البطيخ سيؤدي إلى تقليص المساحات المزروعة، وهو ما حدث بالفعل خلال الموسم الحالي، وانعكس بشكل مباشر على الأسعار.

وأوضح أن قلة المعروض في الأسواق، مقابل زيادة الطلب، تعد من أبرز العوامل التي دفعت الأسعار للارتفاع.

أسباب ارتفاع أسعار البطيخ 2026

ترجع أسباب ارتفاع أسعار البطيخ في مصر إلى عدة عوامل متداخلة، أبرزها ارتفاع أسعار مستلزمات الإنتاج الزراعي، بما يشمل التقاوي والأسمدة والمبيدات، وهو ما أدى إلى عزوف بعض المزارعين عن زراعة المحصول.

كما ساهمت التغيرات المناخية في التأثير على الإنتاج، إلى جانب اعتماد جزء كبير من المعروض الحالي على زراعات الأنفاق البلاستيكية مرتفعة التكلفة أو الإنتاج القادم من مناطق بعيدة مثل أسوان.

توقعات بانخفاض الأسعار في يونيو

أشار نقيب الفلاحين إلى أن الأسعار الحالية مرشحة للتراجع خلال شهر يونيو المقبل، مع دخول كميات أكبر من الإنتاج إلى الأسواق، خاصة مع بدء حصاد باقي المساحات المزروعة.

ومن المتوقع أن يسهم زيادة المعروض في تحقيق توازن بين العرض والطلب، وهو ما ينعكس على الأسعار بشكل إيجابي للمستهلك.

نصائح مهمة لاختيار البطيخ الجيد

قدم نقيب الفلاحين مجموعة من الإرشادات للمستهلكين لاختيار بطيخ جيد، أبرزها التأكد من خلو الثمرة من الجروح والخدوش، ووجود بقعة صفراء داكنة تدل على النضج.

كما يُفضل اختيار البطيخة التي يتناسب حجمها مع وزنها، مع ملاحظة وجود عروق بارزة أو بقع خشنة تُعرف بلسعات النحل، وهي علامات تشير إلى جودة الثمرة ونضجها.

الفرق بين البطيخ الأحمر والأصفر

أوضح أبو صدام أن البطيخ الأحمر والأصفر يتمتعان بقيمة غذائية عالية، لكن يختلفان في بعض الخصائص، حيث يحتوي البطيخ الأحمر على مادة الليكوبين المسؤولة عن لونه، وهي مضاد قوي للأكسدة.

في المقابل، يحتوي البطيخ الأصفر على مادة الكاروتين، ويتميز بمذاق أكثر حلاوة وقلة نسبة الماء مقارنة بالأحمر، إضافة إلى احتوائه على نسب أعلى من فيتاميني A وC.

لماذا البطيخ الأصفر أغلى سعرًا

يرجع ارتفاع سعر البطيخ الأصفر إلى محدودية المساحات المزروعة منه، والتي تُقدَّر بنحو 300 فدان فقط، مقارنة بنحو 100 ألف فدان للبطيخ الأحمر، ما يجعل المعروض منه أقل وبالتالي سعره أعلى.

تأثير الأسعار على السوق والمستهلك

ارتفاع أسعار البطيخ يعكس الضغوط التي يواجهها القطاع الزراعي، خاصة مع زيادة تكاليف الإنتاج، وهو ما قد يمتد تأثيره إلى باقي المحاصيل الزراعية.

كما يضع هذا الارتفاع عبئًا إضافيًا على المستهلك، خاصة في ظل تزايد أسعار السلع الغذائية بشكل عام.

الأسئلة الشائعة حول أسعار البطيخ

لماذا ارتفعت أسعار البطيخ في مصر

بسبب قلة المعروض وارتفاع تكلفة الزراعة

كم سعر البطيخة حاليًا
تصل إلى حوالي 200 جنيه للبطيخة وزن 7 كيلو

هل ستنخفض الأسعار قريبًا
نعم من المتوقع انخفاضها في شهر يونيو

ما الفرق بين البطيخ الأحمر والأصفر
يختلفان في اللون والطعم والقيمة الغذائية

لماذا البطيخ الأصفر أغلى
بسبب قلة المساحات المزروعة منه