تراجع أسعار البيض بعد رمضان.. انخفاض يصل إلى 20 جنيهًا
شهدت أسعار البيض اليوم في مصر تراجعًا ملحوظًا داخل المزارع، خلال تعاملات الإثنين 23 مارس 2026، حيث انخفضت الأسعار بقيم تراوحت بين 6 و20 جنيهًا للطبق، وفق تصريحات حازم المنوفي عضو شعبة المواد الغذائية بالغرفة التجارية، وذلك عقب انتهاء موسم رمضان وعيد الفطر وتراجع معدلات الطلب.
ويعكس هذا الانخفاض تحسنًا نسبيًا في توازن السوق، مع انحسار موجة الاستهلاك المرتفع التي كانت سائدة خلال الفترة الماضية.
أسعار البيض اليوم في المزارع
سجلت أسعار البيض اليوم انخفاضات متفاوتة حسب النوع ونظام التربية (بطاريات – أرضي – بلدي)، مع تراجع واضح في جميع الفئات.
جدول أسعار البيض اليوم
| النوع | السعر الحالي (جنيه/طبق) | السعر السابق (جنيه) | قيمة التغير |
|---|---|---|---|
| بيض أبيض بطاريات | 123 | 129 | -6 |
| بيض أبيض أرضي | 118 | 124 | -6 |
| بيض أحمر بطاريات | 125 | 133 | -8 |
| بيض أحمر أرضي | 122 | 131 | -9 |
| بيض بلدي مائدة | 110 | 130 | -20 |
| بيض بلدي “بديك” | 110 | 130 | -20 |
أسعار البيضة الواحدة اليوم
| النوع | السعر الحالي (جنيه) | السعر السابق (جنيه) | ملاحظات |
|---|---|---|---|
| بيض بلدي معمل | 3.6 | 4.4 | انخفاض واضح |
“برجاء العلم إن الأسعار الموضحه هي أسعار استرشادية لمعرفة أسعار السلع والمحاصيل، كما أنها أسعار بيع فى أسواق الجملة وليست أسعار توريد .. ونحن غير مسؤولين عن أي قرار يتخذ بناءًا على أسعارنا الاسترشادية.”
أسباب انخفاض أسعار البيض اليوم
يرجع تراجع أسعار البيض اليوم في مصر إلى مجموعة من العوامل المهمة:
انخفاض الطلب بعد رمضان
تراجع الاستهلاك بعد انتهاء شهر رمضان وعيد الفطر، وهو ما أدى إلى هدوء السوق.
زيادة المعروض من المزارع
استمرار الإنتاج بمعدلات مرتفعة ساهم في خلق فائض نسبي داخل السوق.
تصحيح الأسعار بعد موجة ارتفاع
شهدت الأسعار سابقًا ارتفاعات ملحوظة، ما دفع السوق إلى إعادة التوازن خلال الفترة الحالية.
تأثير تراجع أسعار البيض على السوق
يساهم انخفاض أسعار البيض في:
- تخفيف الأعباء على المستهلكين
- دعم القوة الشرائية للأسر
- استقرار أسعار المنتجات الغذائية المرتبطة
توقعات أسعار البيض خلال الفترة المقبلة
تشير التوقعات إلى استمرار حالة الاستقرار أو الانخفاض النسبي في الأسعار خلال الأيام المقبلة، خاصة في حال استمرار ضعف الطلب وزيادة المعروض.
الأسئلة الشائعة حول أسعار البيض اليوم
لماذا انخفضت أسعار البيض اليوم؟
بسبب تراجع الطلب بعد رمضان وزيادة الإنتاج في المزارع.
هل سيستمر انخفاض أسعار البيض؟
من المتوقع استمرار الاستقرار أو الانخفاض الطفيف على المدى القصير.
ما الفرق بين البيض البلدي وبيض البطاريات؟
البيض البلدي ينتج من تربية طبيعية وغالبًا أعلى سعرًا، بينما بيض البطاريات ينتج بكميات أكبر وتكلفة أقل.
الزيني: تراجع أسعار البيض 35% وتوقعات بانخفاضات إضافية
