AlexFood 2025 .. أكبر معرض غذائي بالبحر المتوسط يدمج التراث والثقافة والسياحة “
تستعد مدينة الإسكندرية لاحتضان معرض “AlexFood” الدولي لأغذية البحر المتوسط في نسخته المرتقبة لعام 2025، والمقرر إقامته في مكتبة الإسكندرية خلال الفترة من 21 إلى 23 أكتوبر، تحت رعاية رئيس مجلس الوزراء المصري، الدكتور مصطفى مدبولي.
الحدث يُعد الأول من نوعه في مصر من حيث التركيز على النظام الغذائي المتوسطي كرمز ثقافي وصحي واقتصادي، في موقع تاريخي يطل على الميناء الشرقي للبحر الأبيض المتوسط، على مساحة 45 ألف متر مربع بساحة الحضارات.
أهداف AlexFood 2025: أكثر من مجرد تذوق
يركز المعرض على مجموعة من الأهداف الجوهرية منها إبراز التراث الغذائي المتوسطي كقوة ناعمة ثقافية وصحية، دعم التبادل التجاري بين دول المنطقة وتعزيز فرص التعاون الإقليمي، مشاركة أحدث الأبحاث العلمية حول التغذية الصحية، الترويج للسياحة من خلال ثقافة الطعام، ونشر الوعي الغذائي بين الشباب وتشجيع العادات الصحية المستدامة
فعاليات معرض AlexFood 2025 … من المعرض إلى المسرح
ينقسم المعرض إلى أقسام متنوعة تشمل:
المنتجات الغذائية
-
الفواكه والخضراوات
-
الحبوب والبقوليات
-
زيت الزيتون
-
الأسماك والمأكولات البحرية
-
التمور والمكسرات والعسل والبهارات
-
منتجات الألبان والمخبوزات واللحوم والدواجن
المؤتمر العلمي
يتضمن مؤتمرًا متخصصًا في التغذية يشارك فيه نخبة من الخبراء والباحثين من جميع أنحاء العالم، لتبادل أحدث ما توصلت إليه الأبحاث حول فوائد النظام الغذائي المتوسطي وتأثيره على الصحة العامة.
الفعاليات الثقافية
من المنتظر أن تشهد ساحة مكتبة الإسكندرية عروض طهي حية وموسيقى تقليدية وأسواقًا للمزارعين، في إحياء عصري لروح الأسواق القديمة وربطها بمفهوم الزراعة المستدامة.
النظام الغذائي المتوسطي… من التاريخ إلى التصدير
بدأ العالم في التعرف على النظام الغذائي المتوسطي عام 1975 بفضل أبحاث الدكتور أنسيل كيز وزوجته مارغريت كيز، اللذين لاحظا العلاقة بين العادات الغذائية لشعوب البحر المتوسط وانخفاض معدلات الإصابة بأمراض القلب.
اليوم، لم يعد هذا النظام مجرد أسلوب تغذية، بل تحول إلى منظومة اقتصادية وزراعية مستدامة، تلعب دورًا مهمًا في الحد من التغير المناخي وتعزيز أمن الغذاء العالمي، ما يربط بين الزراعة، والصحة، والتجارة.
دعوة مفتوحة للمشاركة في الحدث المتوسطي الأبرز
يفتح “AlexFood” أبوابه أمام المشاركين من شركات الصناعات الغذائية، المصدرين والمستوردين، صناع القرار في قطاع الزراعة والتجارة، الباحثين في مجالي الغذاء والصحة، رواد الأعمال المهتمين بالأغذية المستدامة
للاستفسار حول فرص المشاركة أو الرعاية، يمكن التواصل عبر البريد الإلكتروني:
📧 [email protected]
AlexFood 2025
معرض “فود أفريكا” يفرض نفسة علي خريطة المعارض الدولية المتخصصة
