أعلنت وزارة الزراعة عن ارتفاع ملحوظ في إنتاج الدواجن في مصر خلال عام 2025، في إطار خطط الدولة لتحقيق الاكتفاء الذاتي وتعزيز التصدير. وكشف التقرير الصادر عن قطاع الإنتاج الحيواني والداجني أن عدد الفراخ البيضاء المنتجة هذا العام بلغ نحو 1.6 مليار طائر، مقارنة بـ1.4 مليار طائر في 2024، بزيادة تُقدّر بـ200 مليون طائر.
كما سجل إنتاج بيض المائدة ارتفاعًا هو الآخر، ليصل إلى 16 مليار بيضة، مقابل 14 مليار في العام الماضي، بزيادة قدرها 2 مليار بيضة.
خطوات حكومية وراء الطفرة في إنتاج الدواجن في مصر
وأوضح التقرير أن هذه القفزة في الإنتاج جاءت نتيجة مجموعة من الإجراءات والسياسات الحكومية، أبرزها:
-
تبسيط إجراءات التراخيص وتسهيل تشغيل مشروعات الثروة الداجنة، مع الالتزام الكامل بمعايير الأمان الحيوي.
-
استثناء صغار المربين من بعض الشروط القانونية وتسهيل حصولهم على التمويل.
-
تشديد الرقابة على صناعة الأعلاف ومكافحة الغش التجاري.
الدواجن -
رفع الطاقة الإنتاجية للقاحات الدواجن من 200 مليون إلى 1.5 مليار جرعة سنويًا.
-
دعم بيطري شامل من خلال تطوير الوحدات البيطرية وتوفير اللقاحات في المحافظات.
-
إعفاءات ضريبية تشمل الضريبة العقارية والقيمة المضافة على خامات الأعلاف.
-
إشراف بيطري إلزامي بموجب القرار الوزاري 220 لسنة 2020 على كافة المزارع.
التحدي المناخي: الحرارة تهدد إنتاج الدواجن في مصر
على جانب آخر، حذّر معهد الأمصال واللقاحات البيطرية من التأثيرات السلبية لارتفاع درجات الحرارة على قطاع الدواجن، حيث تؤدي إلى:
-
دواجن انخفاض استهلاك العلف وتأثير سلبي على سرعة النمو.
-
تراجع إنتاج البيض والخصوبة، وزيادة معدلات الجفاف والالتهابات المعوية.
-
ارتفاع معدلات الافتراس داخل الحظائر والعنابر.
وقدّم المعهد عدة توصيات للحد من الإجهاد الحراري في مزارع الدواجن، من أبرزها:
-
تجنب ارتفاع نسبة الرطوبة داخل العنابر.
-
توفير مياه شرب نظيفة بكميات كافية.
-
عدم تقديم الأعلاف المركزة خلال أوقات الذروة الحرارية.
-
استخدام وسائل تهوية وتبريد فعالة.
-
تقليل التعامل مع الطيور أثناء ساعات النهار
-
الحكومة تؤكد استقرار أسواق الأعلاف واللحوم والدواجن
