صادرات مصر الغذائية تسجل 160 ألف طن في أسبوع.. السعودية تتصدر

السعودية تتصدر الأسواق المستقبلة للصادرات الغذائية المصرية.. و«سلامة الغذاء» تكثف الرقابة على الأسواق والموانئ والمنشآت

رامي العاصي16 أغسطس، 2026

0 7 دقائق

أعلنت الهيئة القومية لسلامة الغذاء نتائج تقريرها الأسبوعي الـ30 لعام 2026، عن الفترة من 8 إلى 14 أغسطس، والذي كشف تصدير نحو 160 ألف طن من المنتجات الغذائية المصرية عبر 3800 رسالة لصالح 1475 شركة، مع تصدر السعودية قائمة الأسواق المستقبلة للصادرات. كما ارتفع عدد المخازن المسجلة لدى الهيئة إلى 1716 مخزنًا، بالتزامن مع تكثيف حملات التفتيش على المنشآت الغذائية ومتابعة السلع الاستراتيجية والواردات والأسواق المحلية، فضلًا عن استمرار الرقابة على قطاعات الأسماك والألبان والمجازر والمنشآت السياحية.

صادرات مصر الغذائية تسجل 160 ألف طن خلال أسبوع

أظهر التقرير الأسبوعي للهيئة القومية لسلامة الغذاء نشاطًا ملحوظًا في حركة الصادرات الغذائية المصرية خلال الفترة من 8 إلى 14 أغسطس 2026.

وبحسب التقرير، بلغ عدد الرسائل الغذائية المصدرة نحو 3800 رسالة، بإجمالي كميات وصل إلى 160 ألف طن، وذلك من خلال 1475 شركة مصدرة.

وتنوعت الرسائل المصدرة بين الخضراوات والدرنات، والثمار والفواكه، ومحضرات الخضر والفاكهة المحفوظة، إلى جانب الدقيق ومنتجات الحبوب وغيرها من المنتجات الغذائية.

كما شملت الصادرات نحو 654 صنفًا من المنتجات الغذائية، بما يعكس اتساع قاعدة المنتجات المصرية المتداولة في الأسواق الخارجية.

البطاطا تتصدر الخضراوات والفراولة تقود صادرات الفواكه

بلغ إجمالي أصناف الخضراوات المصرية المصدرة خلال الأسبوع 40 صنفًا، بإجمالي كميات وصلت إلى 36 ألف طن.

وتصدرت البطاطا قائمة الخضراوات المصدرة بكمية بلغت 13 ألف طن، تلاها البصل بنحو 7 آلاف طن، ثم البطاطس بإجمالي 4 آلاف طن.

وفي قطاع الفواكه، بلغ عدد الأصناف المصدرة 32 صنفًا بإجمالي 30 ألف طن.

وجاءت الفراولة في صدارة الفواكه المصدرة بكمية بلغت 10 آلاف طن، تلتها الموالح والمانجو بواقع 6 آلاف طن لكل منهما.

السعودية تتصدر مستوردي الغذاء المصري

احتلت السعودية المركز الأول بين الدول المستقبلة للصادرات الغذائية المصرية خلال الأسبوع محل التقرير.

وجاءت بعدها السودان وليبيا وإسبانيا والولايات المتحدة الأمريكية، ضمن قائمة تضم إجمالي 181 دولة مستوردة للمنتجات الغذائية المصرية.

ويشير تنوع الأسواق المستقبلة إلى اتساع نطاق حضور المنتجات الغذائية المصرية في الأسواق الخارجية، بالتزامن مع استمرار الهيئة في إصدار الشهادات الصحية ومتابعة الرسائل قبل تصديرها.

وفي هذا السياق، أصدرت الهيئة خلال الأسبوع 1080 شهادة صحية للتصدير وفق الآلية المعتمدة لضمان مطابقة المنتجات لاشتراطات السلامة وتعزيز ثقة الأسواق الدولية في الصادرات المصرية.

ميناء سفاجا في صدارة منافذ تصدير الغذاء

تصدر ميناء سفاجا قائمة المنافذ التصديرية من حيث عدد الرسائل الغذائية المصدرة، بإجمالي 775 رسالة خلال الأسبوع.

وحل ميناء دمياط في المركز الثاني بـ445 رسالة، يليه ميناء الإسكندرية بإجمالي 440 رسالة.

ويعكس توزيع الرسائل بين الموانئ استمرار حركة الصادرات الغذائية عبر عدد من المنافذ المصرية، وفقًا لطبيعة الشحنات والأسواق المستقبلة.

واردات غذائية تتجاوز 176 ألف طن

على الجانب الآخر، بلغ عدد الرسائل الغذائية الواردة إلى السوق المصرية 2002 رسالة، بإجمالي كميات تقدر بنحو 176 ألف طن.

واستوردت هذه الرسائل 871 شركة، وشملت أصنافًا من بينها القمح والزيوت المتنوعة وفول الصويا.

وتصدرت روسيا قائمة الدول المصدرة للمنتجات الغذائية إلى مصر خلال الأسبوع، تلتها إندونيسيا والولايات المتحدة والصين وماليزيا، من بين إجمالي 84 دولة صدرت منتجات غذائية إلى السوق المصرية.

واستمر ميناء الإسكندرية في المركز الأول من حيث عدد الرسائل الغذائية الواردة بإجمالي 696 رسالة، يليه ميناء القاهرة الجوي بـ390 رسالة، ثم ميناء بورسعيد بـ250 رسالة.

الإفراج عن 1154 رسالة غذائية تحت التحفظ

أفاد التقرير بالإفراج عن 1154 رسالة غذائية تحت التحفظ، فيما بلغ عدد الرسائل التي أُفرج عنها من خلال منظومة الإفراج السريع 480 رسالة.

وضمن تنفيذ قرارات لجنة التظلمات، جرى تحرير محاضر إثبات حالة لـ116 رسالة.

كما أصدرت الهيئة تراخيص استيراد لـ112 مستوردًا خلال الفترة نفسها.

1716 مخزنًا مسجلًا لدى هيئة سلامة الغذاء

واصلت الإدارة العامة للرقابة على المنشآت التخزينية والسلع الاستراتيجية حملاتها خلال الأسبوع، حيث نفذت 59 مأمورية تحفظ شملت المرور على 72 منشأة غذائية.

كما جرى التحفظ على 140 رسالة غذائية واردة، إلى جانب استمرار التحفظ على 33 رسالة مرفوضة معمليًا.

وفي الوقت نفسه، نفذت الإدارة 30 مأمورية رقابية في المحافظات ذات النشاط التخزيني المرتفع، شملت القاهرة والإسكندرية والبحر الأحمر والشرقية ومرسى مطروح وجنوب سيناء وشمال سيناء والمنيا وبني سويف.

وارتفع إجمالي عدد المخازن المسجلة لدى الهيئة القومية لسلامة الغذاء إلى 1716 مخزنًا.

متابعة توريد القمح المحلي وإضافة فترة مسائية

تواصل الهيئة متابعة موسم توريد القمح المحلي لعام 2026 من خلال غرفة العمليات التابعة لإدارة السلع الاستراتيجية.

وتشارك الهيئة في حملات مرور ميدانية بمختلف المحافظات لمتابعة انتظام أعمال لجان استلام القمح المحلي والعمل على تذليل المعوقات التي قد تواجه عمليات التوريد.

كما تمت إضافة فترة عمل مسائية من 8 مساءً حتى 12 منتصف الليل لاستلام المحصول من المزارعين، بهدف تيسير إجراءات التوريد.

100 زيارة لمصانع الأغذية و1067 إذن تصدير

نفذت الإدارة العامة للرقابة على المصانع 100 زيارة معاينة لتقييم مدى التزام المنشآت الغذائية باشتراطات الجودة وسلامة الغذاء.

وأسفرت هذه الجهود عن تسجيل 6 منشآت، فيما استوفت 8 منشآت أخرى اشتراطات الهيئة خلال الأسبوع.

كما نفذت إدارة الرقابة على المحطات ومراكز التعبئة 16 مأمورية رقابية، إلى جانب 754 زيارة فحص وتفتيش للحاصلات الزراعية المعدة للتصدير في عدد من المحافظات.

وتم تسجيل 9 منشآت جديدة، وإصدار 1067 إذن تصدير للحاصلات الزراعية لصالح 873 شركة مصدرة.

725 منشأة غذائية تحت الرقابة بسبب شكاوى المواطنين

تلقت الهيئة خلال الأسبوع 141 شكوى من مصادر متعددة، من بينها منظومة الشكاوى الحكومية الموحدة بمجلس الوزراء، وجهاز حماية المستهلك، وموقع الهيئة الإلكتروني، فضلًا عن البلاغات المبنية على الرصد والشكاوى المباشرة.

كما نفذ مفتشو الإدارة العامة لخدمة المواطنين حملات ميدانية استهدفت 725 منشأة غذائية في عدد من المحافظات، للتحقق من سلامة المنتجات ومدى الالتزام بالاشتراطات المعتمدة.

واتخذت الهيئة الإجراءات التصحيحية المناسبة بحق المنشآت التي رُصدت بها مخالفات مؤثرة على سلامة الغذاء.

الرقابة على السلاسل التجارية والمحال العامة

نفذت إدارة الرقابة على السلاسل التجارية 43 مأمورية رقابية لفروع السلاسل التجارية في عدد من المحافظات.

وبلغ إجمالي الفروع المسجلة لدى الهيئة 2231 فرعًا تتبع 64 سلسلة تجارية.

وفي قطاع المحال العامة ذات النشاط الغذائي، تم تسجيل 417 منشأة، وإجراء 632 معاينة، بينما استوفت 367 منشأة اشتراطات التسجيل.

ووصل إجمالي عدد المنشآت المسجلة من المحال العامة إلى 82613 منشأة.

832 منشأة مسجلة في قطاع الأسماك

كثفت الهيئة الرقابة على قطاع الأسماك ومنتجات الأحياء المائية، حيث نفذت الإدارة العامة المختصة 10 زيارات ميدانية بمحافظات القاهرة والإسماعيلية وكفر الشيخ.

وشملت الزيارات مراكب وسفن الصيد، ومصانع الأسماك، وموردي المنتجات البحرية، وشركات التصدير والتجهيز.

ووصل إجمالي المنشآت المسجلة لدى الهيئة في هذا القطاع إلى 832 منشأة، تشمل مصانع وموردين ومراكب ومزارع سمكية في مختلف المحافظات.

ضبط 1193 كجم من البط منتهي الصلاحية

ضمن أعمال الرقابة على المجازر، نفذت الهيئة 9 زيارات تفتيشية على مجازر الدواجن ومجازر اللحوم ومصانع الأمعاء، إلى جانب 112 جولة متابعة على مصانع إنتاج المغلفات الطبيعية ذات الأصل الحيواني.

كما أصدرت الإدارة 24 إذن تصدير للمغلفات الطبيعية ذات الأصل الحيواني إلى دول الاتحاد الأوروبي بعد سحب العينات اللازمة والتحقق من مطابقتها لاشتراطات التصدير.

وفي محافظة البحيرة، أسفرت مأمورية تفتيشية غير معلنة عن ضبط 1193 كجم من البط المبرد منتهي الصلاحية وغير الصالح للاستهلاك الآدمي داخل أحد المجازر، وتم اتخاذ الإجراءات القانونية اللازمة.

6684 منشأة خضعت للتفتيش في الأسواق المحلية

وسعت الهيئة حملاتها الرقابية على الأغذية المتداولة بالسوق المحلي، حيث شملت الحملات 237 مركزًا وحيًا من خلال 32 فرعًا تابعًا للهيئة.

وخلال الأسبوع، تم تنفيذ 1608 مأموريات رقابية، شملت المرور على 6684 منشأة غذائية، وأسفرت عن إعدام كميات من الأغذية غير الصالحة للاستهلاك الآدمي.

كما تم ترخيص 102 سيارة تبريد وتجميد بعد استيفاء الاشتراطات المقررة.

ونفذت الهيئة كذلك 1525 مأمورية رقابية على تداول الأغذية داخل مراكز التأهيل والإصلاح وقوات الأمن، بالإضافة إلى حملات مشتركة مع الجهات الرقابية المختصة استهدفت 69 منشأة غذائية في القاهرة.

حملات رقابية مشتركة تضبط مخالفات في المحافظات

صادرات الحاصلات الزراعية المصرية — الحاصلات الزراعية المصرية

شهدت المحافظات حملات مشتركة مكثفة بالتعاون مع مديريات التموين والطب البيطري ومجالس المدن وجهاز حماية المستهلك ومباحث التموين وغيرها من الجهات الرقابية.

وفي الغربية، نفذت الهيئة 12 حملة مشتركة شملت 130 منشأة، وأسفرت عن ضبط 185 كجم من الأغذية منتهية الصلاحية وغير الصالحة للاستهلاك.

كما تم ضبط 2 طن من الكبدة مشتبه في عدم صلاحيتها، و4 أطنان من العسل الأسود مجهول المصدر داخل مصنع غير مرخص، إضافة إلى 800 كجم من اللحوم المذبوحة خارج المجازر الحكومية.

وفي الدقهلية، شملت الحملات 44 منشأة، وأسفرت عن ضبط 6 أطنان من المواد الغذائية غير الصالحة للتداول وتحرير 26 محضرًا.

أما كفر الشيخ، فشهدت 9 حملات على 42 منشأة، نتج عنها التحفظ على 4 أطنان و66 كجم من الأغذية منتهية الصلاحية ومجهولة المصدر.

وفي الفيوم، تم ضبط مصنع غير مرخص لتصنيع الألبان بداخله 450 كجم من الأجبان غير الصالحة للاستهلاك الآدمي، إلى جانب 281 كجم من المنتجات الغذائية غير الصالحة للتداول.

كما أسفرت حملات المنيا عن ضبط 665 كجم من المنتجات الغذائية منتهية الصلاحية ومجهولة المصدر أو التي ظهرت عليها علامات فساد.

وفي بني سويف، تم التحفظ على 2 طن و168 كجم من الدواجن واللحوم المجمدة، إلى جانب تحرير محاضر بالمخالفات المضبوطة.

وشملت حملات بورسعيد 81 منشأة، وأسفرت عن ضبط 1 طن و84 كجم من المواد الغذائية مجهولة المصدر والمخزنة في ظروف غير مناسبة.

أما أسوان، فشهدت 6 حملات على 28 منشأة، وأسفرت عن إعدام أغذية منتهية الصلاحية ومجهولة المصدر بإجمالي 155 كجم.

22 حملة توعوية لرفع وعي المستهلكين

لم تقتصر جهود الهيئة على التفتيش وضبط المخالفات، إذ نفذت 22 حملة توعوية ركزت على أهمية مراجعة البيانات الإلزامية المدونة على المنتجات قبل الشراء، والتحقق من تواريخ الإنتاج وانتهاء الصلاحية.

كما نفذت الهيئة 59 قرارًا صادرًا عن النيابة العامة شملت أعمال الفحص وسحب العينات.

جهود إضافية لسلامة الغذاء

شملت أنشطة الهيئة خلال الأسبوع أيضًا:

تسجيل 52 منتجًا من المكملات الغذائية وفحص 356 منتجًا جديدًا.
تنفيذ 3 مأموريات رقابية واعتماد 5 شركات وإصدار 14 شهادة بيع حر و89 موافقة إعلانية.
تنفيذ 11 مأمورية تفتيش على المحالب و5 مأموريات على مراكز تجميع الألبان.
تنفيذ 70 زيارة رقابية للمنشآت السياحية.
تنفيذ 31 جولة رقابية على وحدات الطعام المتنقلة وتسجيل 4 عربات طعام.
تنفيذ 13 مأمورية على منشآت تصنيع المواد الملامسة للغذاء، ليصل عدد المنشآت المسجلة إلى 902 منشأة.
تسجيل مجزر دواجن جديد.
تسجيل 4 عربات طعام وإصدار شهادات مؤقتة لها.