اقتصاد مصر
الهند تسعى لاستغلال نقص البطاطس بدول شمال غرب أوروبا لزيادة صادراتها المجهزة؟
توقع خبراء ومسؤولون في قطاع التجارة الدولية زراعة وسلاسلالإمداد إن يؤدي نقص البطاطس لظهور فرص تصديرية واعدة ومستدامة أمام الموردين والمصنعين الهنود لتعزيز تواجدهم في الأسواق العالمية.
ويأتي ذلك بفضل التراجعات الحادة المرتقبة في إنتاجية المحصول بدول شمال غرب أوروبا خلال الموسم الجاري.
وأشار إم بي نقفي، كبير المنسقين والرئيس التنفيذي لقمة البطاطس العالمية التي تنظمها مجموعة ميديا توادي، إلى أن التحولات الهيكلية في حجم الإنتاج الأوروبي تدفع الأسواق المستوردة للبحث عن بدائل آمنة وموثوقة.
ويرتكز هذا التحول الاستراتيجي على توسيع صادرات المنتجات المجهزة ذات القيمة المضافة العالية، كالفرنش فرايز والمنتجات المجمدة.
تراجع إنتاج شمال غرب أوروبا بنسبة 25.4% يربك الأسواق
استشهد نقفي بتوقعات مزارعي البطاطس في شمال غرب أوروبا (NEPG)، والتي تؤكد هبوط المحصول المخصص للاستهلاك في دول التكتل الرئيسية (بلجيكا، فرنسا، ألمانيا، وهولندا).
ومن المتوقع أن ينخفض الإنتاج المجمع لهذه الدول الأربع إلى نحو 20.7 مليون طن خلال عام 2026، مقارنة بنحو 27.75 مليون طن تم تسجيلها في عام 2025، مسجلاً نسبة هبوط حادة تبلغ 25.4%.
وأن هذا الانخفاض الهيكلي يخلق فجوة استيرادية واسعة في الأسواق الدولية التي تعتمد بشكل مباشر على السلع المجهزة والبطاطس المجمدة الأوروبية.
ويتيح هذا التراجع فرصة ذهبية أمام المصدرين الهنود لسد العجز وتوفير بدائل تجارية ذات أسعار تنافسية وخيارات جودة ممتازة.
لكن نقفي أوضح أن حجم ومدى استفادة الشركات الهندية سيتوقف على مدى قدرتها على تلبية متطلبات المشترين، والالتزام بمعايير الأسعار والتوريد المستمر.
قفزة في صادرات المنتجات المجهزة ونمو الإنتاج المحلي الهندي
أكد تقرير التجارة الصادر استناداً لبيانات مركز التجارة التابع للأمم المتحدة (COMTRADE) أن تجارة البطاطس الهندية شهدت نمواً لافتاً في قطاع المنتجات المجهزة والمجمدة.
حيث بلغت صادرات الهند من منتجات البطاطس المجمدة والمجهزة نحو 279 مليون دولار أمريكي في عام 2025، صعوداً من 203 ملايين دولار في عام 2024.
وسجلت صادرات البطاطس الطازجة الهندية 88.3 مليون دولار أمريكي خلال 2025، بينما بلغت قيمة صادرات رقائق البطاطس وحبيباتها وكرات البطاطس نحو 67.8 مليون دولار أمريكي.
ووصل إجمالي الصادرات عبر الفئات الست المعنية بالبطاطس (بما فيها المعلبة) إلى مستوى 449.6 مليون دولار أمريكي.
وعلى صعيد الإنتاج الزراعي المحلي، تشير التوقعات إلى وصول إنتاج الهند من البطاطس إلى 59.89 مليون طن خلال موسم 2025-2026، مقارنة بـ 58.57 مليون طن في موسم 2024-2025.
وشدد نقفي على أن مجرد زيادة حجم المحصول الخام لا تكفي وحدها لتحقيق التمدد التصديري، ما لم تترافق مع التوسع في تقنيات التصنيع، وتوفير التاوي والمواد الخام المناسبة لمواصفات المصانع، والتخزين العلمي وسلاسل التبريد المتطورة.
القمة العالمية الثانية للبطاطس تناقش آليات التطوير والتصدير
تستعد الهند لاستضافة القمة العالمية الثانية للبطاطس خلال يومي 16 و17 ديسمبر 2026 في مدينة غانديناغار بولاية غوجارات.
وتأتي القمة في أعقاب النسخة الأولى الناجحة التي أقيمت في عام 2025 بمركز معارض الهند في غريتر نويدا.
ويجتمع في هذا الحدث الدولي نخبة من المزارعين، والمعالجين، والمصدرين، ومعدي التكنولوجيا، ومصنعي الآلات والحلول اللوجستية.
ويرتكز برنامج عام 2026 على مناقشة محاور تطوير البذور، والميكنة الزراعية، والتخزين، والبنية التحتية لسلسلة التبريد، والمعالجة والتعبئة تحت شعار: «تحويل سلسلة قيمة البطاطس في الهند لتحقيق القدرة التنافسية العالمية».
واختتم نقفي بالتأكيد على أن الهند تمتلك قاعدة إنتاجية صلبة ونمواً تصديرياً يمكن البناء عليه، مشيراً إلى أن التحدي الفعلي يكمن في الحفاظ على استقرار الجودة وتقديم منتجات ملائمة لطلبات المشترين الدوليين للاستفادة من الفراغ الذي يخلفه هبوط المحصول الأوروبي.
أخترنا لك .. تحديات تواجه قطاع البطاطس الأوروبي.. نقص المياه وارتفاع تكاليف الإنتاج
أخترنا لك .. جهود وزارة الزراعة واستطلاح الأراضى لتعزيز الصادرات المصرية
