سلامة الغذاء: تصدير 216 ألف طن أغذية خلال أسبوع.. والموالح والبصل يتصدران الصادرات المصرية
الهيئة تكثف الرقابة على المصانع والمحالب والأسماك والأسواق المحلية وتنفذ أكثر من 1500 مأمورية تفتيشية بالمحافظات
أعلنت الهيئة القومية لسلامة الغذاء، في تقريرها الأسبوعي رقم (23) لعام 2026 عن الفترة من 20 إلى 26 يونيو، مواصلة جهودها لتعزيز منظومة الرقابة على الغذاء محليًا ودعم حركة الصادرات المصرية، بالتوازي مع حملات تفتيش موسعة على المصانع والمنشآت الغذائية وسلاسل الإمداد والتداول بمختلف المحافظات.
4500 رسالة غذائية مصدرة بإجمالي 216 ألف طن
كشف التقرير عن تصدير نحو 4500 رسالة غذائية بإجمالي 216 ألف طن عبر 1484 شركة مصدرة، شملت نحو 760 صنفًا من المنتجات الغذائية، تنوعت بين الفواكه والخضراوات ومحضرات الأغذية ومنتجات الحبوب.
وتصدرت الموالح قائمة الفواكه المصدرة بإجمالي 23 ألف طن، تلاها العنب بنحو 14 ألف طن ثم الفراولة بـ12 ألف طن، بينما جاء البصل في مقدمة الخضراوات المصدرة بإجمالي 12 ألف طن، يليه البطاطس بـ7 آلاف طن ثم البطاطا بـ6 آلاف طن.
واحتلت الولايات المتحدة المركز الأول بين الدول المستوردة للصادرات الغذائية المصرية، تلتها السعودية وليبيا والسودان والإمارات، من بين 191 دولة استوردت منتجات غذائية مصرية خلال الأسبوع.
سفاجا في الصدارة.. و1515 شهادة صحية لدعم التصدير
أوضح التقرير أن ميناء سفاجا جاء في المركز الأول من حيث عدد الرسائل الغذائية المصدرة بإجمالي 1185 رسالة، يليه ميناء دمياط ثم ميناء العاشر من رمضان.
كما أصدرت الهيئة 1515 شهادة صحية للتصدير، في إطار دعم تنافسية المنتجات المصرية وضمان مطابقتها لاشتراطات الأسواق الخارجية.
275 ألف طن واردات غذائية.. وأوكرانيا المورد الأكبر
على مستوى الواردات، استقبلت مصر 2002 رسالة غذائية بإجمالي 275 ألف طن من خلال 868 شركة مستوردة، تضمنت القمح والزيوت وفول الصويا.
وجاءت أوكرانيا في مقدمة الدول المصدرة للسوق المصري، تلتها إندونيسيا وروسيا وأوروجواي والولايات المتحدة.
وسجل ميناء الإسكندرية أعلى عدد للرسائل الغذائية الواردة، تلاه مطار القاهرة الدولي ثم ميناء دمياط.
رقابة موسعة على المصانع والمحطات ومراكز التعبئة
نفذت الإدارة العامة للرقابة على المصانع 150 زيارة معاينة للمنشآت الغذائية للتأكد من الالتزام بمعايير الجودة وسلامة الغذاء، وأسفرت عن تسجيل 11 منشأة واستيفاء 3 منشآت أخرى لاشتراطات الهيئة.
كما أجرت إدارة الرقابة على المحطات ومراكز التعبئة 87 زيارة تفتيشية بعدد من المحافظات، وتم تسجيل 4 منشآت وإصدار 1297 إذن تصدير لحاصلات زراعية لصالح 936 شركة.
متابعة مكثفة للمحالب ومراكز تجميع الألبان
وفي إطار تشديد الرقابة على قطاع الألبان، نفذت الهيئة 15 مأمورية تفتيشية على المحالب و8 مأموريات على مراكز تجميع الألبان بالمحافظات الأعلى إنتاجًا، بهدف التأكد من سلامة وجودة الألبان خلال مراحل التداول المختلفة.
دعم قطاع الأسماك والرقابة على سلاسل الإمداد
واصلت الهيئة جهودها في دعم قطاع الأسماك ومنتجات الأحياء المائية من خلال تنفيذ 18 زيارة ميدانية شملت مراكب الصيد ومصانع الأسماك وشركات التصدير والتجهيز، للتحقق من الالتزام بالاشتراطات الصحية والفنية.
ووصل إجمالي عدد المنشآت المسجلة في القطاع إلى 806 منشآت.
204 شكاوى و550 منشأة تحت الفحص
استقبلت الهيئة خلال الأسبوع 204 شكاوى من جهات مختلفة، وتم التعامل مع عدد منها فيما تستكمل إجراءات الفحص للباقي.
كما نفذت الإدارة العامة لخدمة المواطنين حملات استهدفت 550 منشأة غذائية بعدة محافظات، وأسفرت عن اتخاذ إجراءات تصحيحية بحق المنشآت المخالفة.
أكثر من 1500 مأمورية رقابية لحماية السوق المحلي
وفي إطار الرقابة على الأسواق، نفذت الهيئة 1535 مأمورية تفتيشية شملت 5053 منشأة غذائية داخل 224 مركزًا وحيًا على مستوى الجمهورية.
كما تم تنفيذ 1782 مأمورية رقابية داخل مراكز التأهيل والإصلاح وقوات الأمن، إلى جانب حملات مشتركة مع الجهات الرقابية المختلفة لضبط المخالفات وضمان تداول غذاء آمن.
حملات مشتركة تضبط أطنانًا من الأغذية المخالفة
أسفرت الحملات المشتركة بالمحافظات عن ضبط كميات كبيرة من الأغذية غير الصالحة أو مجهولة المصدر، شملت منتجات غذائية منتهية الصلاحية، ومقرمشات تحتوي على إضافات غير مصرح بها، ولحوم وأسماك ومخللات غير مطابقة للاشتراطات، مع اتخاذ الإجراءات القانونية اللازمة بحق المخالفين.
وأكدت الهيئة استمرار جهودها لتعزيز الرقابة الميدانية ورفع مستويات سلامة الغذاء بما يضمن حماية صحة المستهلك ودعم الثقة في المنتجات الغذائية المصرية محليًا ودوليًا.
