أسعار الدواجن في مصر تشهد تذبذبًا حادًا بسبب ارتفاع الأعلاف وضعف الطلب

تشهد أسعار الدواجن في مصر اليوم حالة من التذبذب وعدم الاستقرار، في ظل ارتفاع ملحوظ في أسعار الأعلاف بالتزامن مع تراجع الطلب، ما أدى إلى خلل واضح في منظومة الإنتاج والتسعير، وسط تحذيرات من خروج عدد من المنتجين من السوق، وهو ما قد يهدد بتقلبات حادة في الأسعار خلال الفترة المقبلة.

أسعار الدواجن في مصر اليوم بين الارتفاع والانخفاض

تمر سوق الدواجن بفترات متباينة من الصعود والهبوط، حيث أوضح دكتور سيد عبدالعزيز، رئيس شعبة الثروة الداجنة بغرفة القاهرة التجارية، أن:

• أسعار الدواجن في المزارع تتراوح حاليًا بين 70 و72 جنيهًا للكيلو
• تصل للمستهلك بين 80 و82 جنيهًا للكيلو

وأشار إلى أن السوق شهدت تقلبات حادة خلال الفترة الماضية، حيث:

• تراجعت الأسعار إلى 55 – 56 جنيهًا في بعض الفترات
• ارتفعت إلى 105 جنيهات خلال شهر رمضان

وهو ما يعكس حالة عدم التوازن بين العرض والطلب. 

قفزة كبيرة في أسعار الأعلاف تضغط على المنتجين

تُعد أسعار الأعلاف العامل الرئيسي وراء اضطراب السوق، حيث سجلت زيادات كبيرة خلال الفترة الأخيرة:

• ارتفاع الأعلاف بنحو 3000 إلى 4000 جنيه للطن
• وصول سعر طن العلف إلى نحو 25,700 جنيه
• تراوح أسعار فول الصويا بين 27 و28 ألف جنيه للطن
• ارتفاع أسعار الذرة إلى ما بين 15 و16 ألف جنيه للطن

لماذا تؤثر الأعلاف على أسعار الدواجن؟

تمثل الأعلاف النسبة الأكبر من تكلفة الإنتاج، وبالتالي أي زيادة فيها تنعكس مباشرة على:

• تكلفة تربية الدواجن
• أسعار البيع النهائية
• هامش ربح المنتجين

ضعف الطلب يفاقم الأزمة

رغم ارتفاع التكاليف، لا يقابله طلب قوي في السوق، حيث أدى ضعف الإقبال من المستهلكين إلى:

• تراجع الأسعار في بعض الفترات
• تكبد المنتجين خسائر مالية
• زيادة الضغوط على صغار المربين

ويخلق هذا الوضع معادلة صعبة بين ارتفاع التكلفة وانخفاض القدرة الشرائية.

تحذيرات من خروج المنتجين ونقص المعروض

حذر رئيس الشعبة من أن استمرار هذه الأوضاع قد يدفع بعض المنتجين إلى الخروج من السوق، لتعويض خسائرهم، وهو ما قد يؤدي إلى:

تأثيرات محتملة

• انخفاض حجم الإنتاج
• نقص المعروض في الأسواق
• ارتفاع مفاجئ في الأسعار

وأكد أن ترك السوق دون تدخل قد يؤدي إلى تفاقم الأزمة بشكل أكبر.

تساؤلات حول أسباب ارتفاع الذرة والصويا

أثار الخبراء تساؤلات بشأن استمرار ارتفاع أسعار مدخلات الإنتاج، خاصة:

• الذرة
• فول الصويا

وذلك رغم وجود احتياطي استراتيجي يكفي عدة أشهر، مما يضع علامات استفهام حول مبررات الزيادة، خاصة في ظل غياب تأثير مباشر واضح للعوامل الخارجية على السوق المحلية.

أسعار البيض في مصر تشهد استقرارًا نسبيًا

على عكس الدواجن، تشهد أسعار البيض في مصر حالة من الاستقرار النسبي:

• سعر الكرتونة في المزرعة: 117 جنيهًا
• تصل للمستهلك: حوالي 135 جنيهًا

وهو ما يعكس توازنًا نسبيًا بين العرض والطلب في هذا القطاع مقارنة بالدواجن.

جدول أسعار الدواجن والبيض في مصر

“برجاء العلم إن الأسعار الموضحه هي أسعار استرشادية لمعرفة أسعار السلع والمحاصيل،  ونحن غير مسؤولين عن أي قرار يتخذ بناءًا على أسعارنا الاسترشادية.”

كيف يمكن تحقيق توازن في سوق الدواجن؟

طالب خبراء بضرورة وضع آلية واضحة لضبط السوق، من خلال:

• دعم المنتجين وتقليل تكاليف الأعلاف
• تحقيق سعر عادل يوازن بين المنتج والمستهلك
• منع خروج المربين من المنظومة
• مراقبة أسعار مدخلات الإنتاج

 أسئلة شائعة حول أسعار الدواجن في مصر اليوم

ما سبب تذبذب أسعار الدواجن في مصر؟

يرجع ذلك إلى ارتفاع أسعار الأعلاف بالتزامن مع ضعف الطلب.

كم سعر كيلو الدواجن اليوم؟

يتراوح في المزرعة بين 70 و72 جنيهًا، ويصل للمستهلك بين 80 و82 جنيهًا.

لماذا ترتفع أسعار الأعلاف؟

بسبب زيادة أسعار الذرة وفول الصويا، وهما المكونان الأساسيان في الأعلاف.

هل هناك خطر من نقص الدواجن؟

نعم، في حال خروج عدد من المنتجين من السوق بسبب الخسائر.

هل أسعار البيض مستقرة؟

نعم، تشهد استقرارًا نسبيًا مقارنة بسوق الدواجن.

حقيقة إنفلونزا الطيور في مصر وعلاقتها بتحرك أسعار الدواجن