مصر ضمن العشرة الكبار.. تعرف على صراع العمالقة في إنتاج البطاطس حول العالم
الصين تتصدر إنتاج البطاطس عالمياً بمليارات الأطنان
تحتل الصين المركز الأول عالمياً في إنتاج البطاطس، حيث تصل كميات الإنتاج السنوية إلى 94.3 مليون طن، وفقًا لموقع atlasbig. وتأتي الهند في المركز الثاني بإنتاج 54.2 مليون طن، تليها أوكرانيا والولايات المتحدة وروسيا في المراتب التالية، حيث يُنتج كل منها كميات تتراوح بين 18 إلى 21 مليون طن سنويًا.
مصر العربيّة والإفريقيّة الوحيدة في قائمة أكبر 10 منتجين
بين الدول العربية والإفريقية، تبرز مصر كمنتج رئيسي للبطاطس بإنتاج يقدر بـ 6.9 مليون طن سنويًا، محتلة بذلك المرتبة العاشرة عالميًا، متقدمة على عدة دول أوروبية وعالمية في هذه القائمة التي تضم ألمانيا، بنجلاديش، وفرنسا.
الإنتاج العالمي للبطاطس يتجاوز 368 مليون طن في 2023
تشير التقارير إلى أن الإنتاج العالمي من البطاطس في عام 2023 بلغ حوالي 368 مليون طن، مع تزايد مستمر بسبب الطلب العالمي الكبير على هذا المحصول الذي يُعد أحد الوجبات الأساسية في كثير من البلدان.
مصر تتجه نحو تصدير مليون طن سنويًا وتعزيز القيمة المضافة
يحتل محصول البطاطس مكانة بارزة في خطط وزارة الزراعة المصرية التي تسعى لزيادة المساحات المزروعة وتصنيف مصر ضمن أكبر 5 دول مصدرة عالميًا خلال السنوات القادمة. ففي 2024، صدرت مصر نحو 977 ألف طن، وفي 2025 تجاوزت صادراتها 1.3 مليون طن، مع استهداف توسيع أشكال التصدير لتشمل الطازج ونصف المقلية وتطوير صناعات تضاف القيمة.
مساحة زراعة البطاطس في مصر تتجاوز 560 ألف فدان
تبلغ المساحة المزروعة من البطاطس في مصر حوالي 560 ألف فدان، مما يجعلها في الصدارة على مستوى قارة إفريقيا في إنتاج هذا المحصول الاستراتيجي.
فرص تصديرية .. البطاطس المصرية تطرق أبواب أوزبكستان
