سجلت أسعار الأرز، سواء الأبيض أو الشعير، تراجعًا ملحوظًا خلال تعاملات الأيام الأخيرة، مع استمرار هذا الانخفاض اليوم الأحد 13 يوليو 2025، مدعومًا بوفرة كبيرة في المعروض وتوسع المساحات المزروعة استعدادًا لموسم الحصاد الجديد.

ووفق بيانات الأسواق، فقد انخفضت أسعار طن الأرز خلال شهر ونصف بنحو 750 إلى 1000 جنيه، مما انعكس على سعر الكيلو الذي يتراوح حاليًا بين 25 و35 جنيهًا حسب الجودة ومكان البيع.

أسعار الأرز اليوم بالأسواق

جاءت أسعار الطن اليوم على النحو التالي:

• الأرز الشعير عريض الحبة: 18.3 ألف جنيه

• الأرز الشعير رفيع الحبة: 17.2 ألف جنيه

• الأرز الأبيض عريض الحبة: 24.5 ألف جنيه

• الأرز الأبيض رفيع الحبة: 23.2 ألف جنيه

• الأرز الأبيض البلدي كسر 5% عريض الحبة: 14.5 ألف جنيه

• الأرز البلدي كسر 5% رفيع الحبة: 14.2 ألف جنيه

وفرة في المحصول وتوقعات بالمزيد من الانخفاض

أوضح رجب شحاتة، رئيس شعبة الأرز باتحاد الصناعات، أن السوق لم يشهد أي نقص في الكميات منذ ما قبل رمضان، بل هناك فائض في المعروض يغطي الاستهلاك المحلي بالكامل. وتوقّع استمرار هذا الاستقرار، لا سيما مع بدء حصاد الأصناف المبكرة من الأرز خلال النصف الثاني من أغسطس، مما يضيف كميات جديدة للأسواق مع دخول شهر سبتمبر.

خطط للتوسع في الإنتاج والتقنيات الجديدة

من جانبه، أكد د. حمدي الموافي، رئيس المشروع القومي لتطوير الأرز، أن الأرز يُعد من أهم المحاصيل الاستراتيجية بعد القمح، ويوفر نصف السعرات الحرارية لنحو 3 مليارات شخص عالميًا. وأشار إلى أن مشروع الأرز الهجين والسوبر يهدف إلى رفع إنتاجية الفدان إلى 4.5 طن، لتحقيق الاكتفاء الذاتي وتقليل المساحات المزروعة دون التأثير على الإنتاج.