صادرات الفراولة المجمدة المصرية تحقق نموًا قياسيًا بنسبة 81%

رامي العاصي31 ديسمبر، 2025

0 2 دقائق

واصلت صادرات الفراولة المجمدة المصرية تحقيق أرقام قياسية خلال عام 2025، مع توسع ملحوظ في الأسواق الدولية، لتصبح مصر أبرز الدول المصدرة للفراولة المجمدة على مستوى العالم، ما يمنحها ميزة تنافسية قوية في هذا القطاع الغذائي الحيوي.

نمو قياسي في صادرات الفراولة المجمدة

وفقًا لأحدث تقارير المجلس التصديري للصناعات الغذائية، سجلت صادرات الفراولة المجمدة المصرية خلال الفترة من يناير وحتى نوفمبر 2025 672 مليون دولار، مقارنة بنحو 370 مليون دولار خلال نفس الفترة من عام 2024، محققة معدل نمو قياسي بلغ 81%، بقيمة زيادة بلغت 302 ملايين دولار.

ويُعزى هذا النمو إلى توسع الطلب على الفراولة المجمدة المصرية في الأسواق الأوروبية والأمريكية، واعتماد المنتج المصري كمصدر رئيسي ضمن سلاسل الإمداد العالمية.

استهداف الأسواق الأوروبية والآسيوية

تتمتع مصر بإنتاج كميات كبيرة من الفراولة عالية الجودة بفضل المناخ المناسب والتربة الخصبة، وتستهدف الصادرات الأسواق الأوروبية والآسيوية، ما يسهم في تحقيق عائدات عملة صعبة وتعزيز تنافسية المنتج المصري على مستوى العالم.

كما أن تصدير الفراولة المجمدة يعزز استقرار المزارعين ويقلل الهدر الناتج عن فائض الإنتاج خلال موسم الحصاد، إذ يمكن تخزين الفراولة المجمدة لفترات أطول والوصول إلى أسواق أبعد دون فقدان الجودة.

دور التجميد السريع والتعبئة المعقمة

تشير البيانات إلى أن استخدام التقنيات الحديثة مثل التجميد السريع والتعبئة المعقمة أسهم في الحفاظ على جودة الفراولة المجمدة، ما يجعلها مطابقة لأعلى معايير السلامة الغذائية العالمية، ويزيد من فرص دخول مصر في سلاسل توريد دولية متقدمة.

قدرة القطاع على تحقيق نمو مستدام

أكد محمود بزان، رئيس المجلس التصديري للصناعات الغذائية، أن المؤشرات الإيجابية غير المسبوقة التي سجلها القطاع حتى نوفمبر 2025، تمثل ترجمة عملية للسياسات الحكومية الداعمة للإنتاج والتصدير، وتعكس قدرة القطاع على تحقيق نمو مستدام رغم التحديات الاقتصادية العالمية.

وأضاف بزان أن استمرار تسجيل أرقام قياسية في الصادرات يعكس تطورًا نوعيًا في هيكل الصادرات الغذائية المصرية من حيث:

• تنوع السلع

• ارتفاع القيمة المضافة

• اتساع قاعدة الأسواق المستوردة

كما أشار إلى النمو الملحوظ في الصادرات الموجهة إلى الولايات المتحدة ودول الاتحاد الأوروبي، وهي من أكثر الأسواق العالمية صرامة من حيث متطلبات سلامة الغذاء والاشتراطات الفنية.

مستهدفات صادرات الصناعات الغذائية

أوضح رئيس المجلس أن المستهدف بنهاية 2025 هو أن تصل صادرات الصناعات الغذائية المصرية إلى نحو 6.8 مليارات دولار، محققة زيادة بقيمة 700 مليون دولار مقارنة بعام 2024، وبمعدل نمو مستهدف يبلغ 12%.

وأشار إلى أن المرحلة المقبلة ستشهد:

• تعميق التعاون مع الهيئة القومية لسلامة الغذاء

• التركيز على تطوير التصنيع الغذائي

• توسيع قاعدة الشركات المصدرة

• فتح أسواق جديدة ذات قيمة مضافة أعلى

وذلك لضمان استمرار المسار التصاعدي للصناعات الغذائية المصرية وتعزيز مكانة المنتج المصري عالميًا.

جدول توضيحي لقيمة صادرات الفراولة المجمدة

س: ما سبب ارتفاع صادرات الفراولة المجمدة المصرية؟

ج: يعود إلى جودة الإنتاج، المناخ المناسب، التربة الخصبة، واعتماد الأسواق الدولية على مصر كمصدر موثوق.

س: ما أهمية التجميد السريع والتعبئة المعقمة؟
ج: تساعد في الحفاظ على جودة الفراولة لفترات أطول، وتمكينها من الوصول للأسواق الدولية دون فقدان الجودة.

س: ما الأسواق المستهدفة للفراولة المجمدة؟
ج: أوروبا، أمريكا الشمالية، وآسيا، مع خطط لتوسيع الصادرات إلى أسواق جديدة.

س: كيف يسهم ذلك في الاقتصاد الوطني؟
ج: يعزز عائدات العملة الصعبة، يدعم المزارعين، ويقلل الهدر الغذائي، ويزيد من تنافسية المنتجات المصرية عالميًا.

 الفراولة المجمدة تقود طفرة صادرات الصناعات الغذائية المصرية خلال 10 أشهر من 2025