رئيس “سلامة الغذاء” يحذر: شائعات الدواجن والعسل تستهدف 11 مليار دولار من الصادرات المصرية
حذر الدكتور طارق الهوبي، رئيس الهيئة القومية لسلامة الغذاء، من استمرار تدفق الشائعات السلبية التي تفتقر للأسس العلمية وتستهدف بعض المنتجات الغذائية المصرية الحيوية، مؤكدًا أن الهدف الأكبر من وراء هذه الادعاءات هو “هز ثقة المستهلك” في المنتج الوطني وفي الجهات الرقابية. وأوضح “الهوبي”، خلال حواره في برنامج “بالورقة والقلم” مع الإعلامي نشأت الديهي على فضائية “Ten”، مساء الثلاثاء، أن هذه الشائعات قد تُبنى على وقائع فردية لكنها تُعمَّم بقصد الإضرار بالاقتصاد المصري.
وشدد رئيس الهيئة على أن هذا القطاع التصديري الحيوي، الذي تبلغ قيمة صادراته من المنتجات الغذائية والزراعية نحو مليار دولار، بات مستهدفًا بنشر معلومات مغلوطة. وتوقع “الهوبي” أن يشهد هذا القطاع زيادة في الصادرات تتراوح بين و ، مما يزيد من أهمية الحفاظ على سمعته وثقة الأسواق العالمية فيه.
أمثلة متكررة للشائعات: من الدواجن إلى زيت الزيتون
أشار الدكتور الهوبي إلى أن ظاهرة الشائعات المرتبطة بالغذاء تتكرر باستمرار وتتخذ عدة أشكال، رغم أن المنطق العلمي والاقتصادي يدحضها:
-
شائعات الدواجن والهرمونات: أكد الهوبي أن شائعة حقن الدواجن البيضاء بالهرمونات لزيادة حجمها لا أساس لها من الصحة. فكون مصر قد حققت الاكتفاء الذاتي من الدواجن والبيض ينفي أي حاجة لمثل هذه الممارسات.
-
الغش ومحاصيل بعينها: تنتشر ادعاءات تتعلق بمنتجات أساسية مثل غش العسل، زيت الزيتون، المياه، بالإضافة إلى شائعات حول لحوم الحمير أو البيض والدواجن.
-
استهداف الثقة الرقابية: بعض الشائعات، مثل تلك التي أُثيرت حول مزارع الاستزراع السمكي، لا تستهدف منتجًا بذاته بقدر ما تهدف إلى هز ثقة المستهلك في مأمونية المنتج الوطني وفي كفاءة الجهات الرقابية المسؤولة.
و أوضح رئيس الهيئة أن تداول هذه الأخبار المغلوطة يوجه رسائل سلبية مباشرة إلى الأسواق الخارجية والمستوردين، مما يؤثر على تنافسية الصادرات المصرية.
منظومة متكاملة لمكافحة الشائعات ودعم الاقتصاد
لضمان الأمن الغذائي وحماية السمعة التصديرية، أكد رئيس هيئة سلامة الغذاء أن الهيئة تمتلك منظومة متكاملة وفعالة لرصد أي أخبار أو شائعات تتعلق بالغذاء.
-
آلية الرصد: يتم رصد الشائعات بالتنسيق والتعاون المستمر مع مختلف الوزارات والجهات المعنية، نظرًا للارتباط الوثيق لهذا القطاع الضخم بملفات الزراعة والصناعة والأمن الغذائي القومي.
أرقام تؤكد الاستهداف: مع وصول إجمالي صادرات مصر من المنتجات الغذائية والزراعية إلى نحو مليار دولار، وتوقع زيادة تتراوح بين و ، يصبح هذا القطاع هدفًا مغريًا للمعلومات المغلوطة التي تستهدف الإضرار بالناتج القومي.
أسئلة شائعة حول شائعات سلامة الغذاء
