البورصة السلعية
أسعار البقوليات والنباتات الطبية والعطرية اليوم
ارتفاع ملحوظ في الطلب على الكمون والشمر والفول بالسوق المحلي
تشهد أسواق البقوليات والنباتات الطبية والعطرية في مصر حالة من الاستقرار النسبي اليوم، وسط زيادة طفيفة في الطلب على بعض الأصناف، خاصة الأصناف المستخدمة في التصنيع الغذائي والطب البديل. ويأتي ذلك في ظل توقعات بزيادة الإقبال مع دخول فصل الشتاء وارتفاع استهلاك النباتات العطرية.
أولًا: أسعار البقوليات اليوم
| الصنف | السعر بالجنيه للكيلو |
|---|---|
| الفول البلدي | من 60 إلى 70 |
| العدس | 45 |
| الترمس | 30 |
| السمسم | 50 إلى 55 |
| الفول السوداني | 140 |
| القمح | 35 |
| القمح الحمّام | 18 |
| الشعير | 25 |
| البسلة الخضراء | 65 |
| البسلة الصفرا | 35 |
ثانيًا: أسعار النباتات الطبية والعطرية
| الصنف | السعر بالجنيه للكيلو |
|---|---|
| شيح البابونج (العلبة) | 25 |
| الكراوية | 200 |
| الشمر | 300 |
| الكمون | 380 |
| حبة البركة | 25 |
| الهوهوبا | 25 |
| الحناء | 50 |
| المورينجا | — |
| البقدونس | 25 |
| النعناع البلدي | 25 |
| الكزبرة | 65 |
تحليل السوق
تشير المؤشرات إلى زيادة الطلب على الكمون، الشمر، والكراوية نتيجة نشاط حركة التصدير ونقص المعروض من الأصناف المحلية. كما استقرت أسعار البقوليات مثل الفول البلدي والعدس رغم ارتفاع تكاليف النقل.
ويرجّح تجار الجملة أن تشهد الأسواق حركة أكثر نشاطًا خلال الأسابيع المقبلة مع تزايد الطلب على البقوليات في فصل الشتاء وزيادة استهلاك الأعشاب الطبية.
ارتفاع أسعار البقوليات والحبوب والمحاصيل الحقلية في أسواق الجملة (11/11/2025)
