رامي العاصي6 نوفمبر، 2025

0 2 دقائق

تشهد زراعة البصل في مصر إقبالًا غير مسبوق من المزارعين خلال الموسم الحالي، ما أدى إلى ارتفاع أسعار شتلات البصل (البصيلات) بنسبة تجاوزت 400% مقارنة بالعام الماضي، في ظل انطلاق موسم الزراعة في الوجهين البحري والقبلي والمتوقع استمراره حتى نهاية نوفمبر المقبل.

تحول المزارعين من بنجر السكر إلى البصل بعد خفض أسعار التوريد

وأرجع عدد من المزارعين زيادة الإقبال على زراعة البصل إلى خفض سعر توريد بنجر السكر بمقدار 400 جنيه في الموسم الجديد، ما دفع العديد من المزارعين إلى التحول نحو زراعة البصل الذي يتنافس مع البنجر في وحدتي الوقت والمساحة، مع تحقيق عائد أفضل وربحية أعلى.

قفزة في أسعار شتلات البصل بالمحافظات تصل إلى 7000 جنيه للقيراط

وكشف مزارعون في محافظة الشرقية لصحيفة “المال” أن سعر قيراط البصل ارتفع إلى 4500 جنيه للأصناف المحلية في مناطق الصعيد، بينما سجل نحو 7000 جنيه للأصناف التصديرية مثل الصنف الإيطالي، في بداية أكتوبر الحالي، بزيادة تجاوزت 400% عن العام الماضي.
ويُرجع المزارعون هذا الارتفاع إلى زيادة الطلب على الشتلات ونقص المعروض في الأسواق.

مصر في المركز الرابع عالميًا في إنتاج البصل

ووفقًا لبيانات وزارة الزراعة، تحتل مصر المركز الرابع عالميًا في إنتاج البصل بعد الصين والهند وهولندا، بإجمالي إنتاج سنوي يصل إلى 5 ملايين طن.
ويكفي الإنتاج المحلي لتغطية الاحتياجات الداخلية المقدرة بنحو 3 ملايين طن، مع فائض تصديري يصل إلى 1.5 مليون طن سنويًا.

صادرات البصل المصري تحقق طفرة قياسية

شهدت صادرات البصل المصري موسم 2024/2025 ارتفاعًا غير مسبوق، حيث تجاوزت 625 ألف طن، أي ما يعادل ضعف صادرات الموسم السابق خلال الفترة من سبتمبر 2024 إلى أغسطس 2025، بحسب بيانات رسمية.
ويُعد البصل ثالث أهم محصول تصديري مصري بعد الموالح والبطاطس، حيث ينتج الفدان الواحد ما بين 22 و25 طنًا سنويًا.

نقيب الفلاحين: البصل أكثر ربحية وأطول عمرًا في التخزين

قال حسين عبد الرحمن أبوصدام، نقيب الفلاحين، في تصريحات صحفية له، إن الإقبال المتزايد على زراعة البصل جاء نتيجة ارتفاع أسعاره خلال الفترة الأخيرة مقارنة بمحاصيل الخضر الأخرى مثل الطماطم والبطاطس.
وأوضح أن قابلية البصل للتخزين لفترات أطول تعطيه ميزة اقتصادية كبيرة للمزارعين، مشيرًا إلى أن أسعار البيع للمستهلك تتراوح حاليًا بين 10 و20 جنيهًا للكيلو حسب الجودة والمنشأ.

توقعات بزيادة المساحات المزروعة إلى 350 ألف فدان 

رجّح أبوصدام أن يشهد الموسم الزراعي 2025/2026 زيادة في مساحة زراعة البصل إلى نحو 350 ألف فدان مقابل 320 ألفًا العام الماضي، مدعومًا بالطلب المحلي والعالمي المتزايد، وتحسن العائد الاقتصادي للمزارعين.

  أسعار شتلات البصل

استعدادات الصعيد لزراعة البصل الشتوي مع دخول فصل الخريف