توقع ارتفاع أسعار الدواجن خلال الشتاء: زيادة طفيفة متوقعة بنسبة 5–7%
دخول الشتاء يرفع تكاليف الإنتاج
توقع الدكتور عبدالعزيز السيد، رئيس شعبة الثروة الداجنة بالغرفة التجارية بالقاهرة، ارتفاع أسعار الدواجن خلال الفترة المقبلة مع دخول فصل الشتاء، مشيرًا إلى أن هذه الزيادة تعتبر موسمية ومتوقعة.
وأوضح السيد في تصريحاته أن ارتفاع نسبة النفوق خلال الشتاء وزيادة تكاليف الإنتاج، خاصة مع استخدام التحصينات لمواجهة الأمراض، تعد من العوامل الرئيسية التي تؤثر على الأسعار.
التدفئة واستهلاك الطاقة يرفعان تكلفة الإنتاج
وأشار إلى أن التدفئة في العنابر تمثل عاملًا أساسيًا في زيادة تكاليف إنتاج الدواجن خلال الشتاء، خاصة في المناطق التي تشهد انخفاضًا كبيرًا في درجات الحرارة.
وأضاف أن ارتفاع أسعار البنزين والسولار وغاز الطهي يزيد من تكلفة التدفئة، وبالتالي فإن أسعار الدواجن ستتأثر مستقبلًا بزيادة الطاقة المستهلكة في المزارع.
استقرار السوق حتى الآن
وأكد السيد أن سوق الدواجن ما زال مستقرًا رغم زيادة أسعار الوقود، لافتًا إلى أن ذروة الشتاء لم تبدأ بعد. وأوضح أن أي زيادة في مدخلات الإنتاج ستنعكس طبيعيًا على السعر النهائي للمنتج.
توقع زيادة محدودة في الأسعار
وتوقع رئيس شعبة الثروة الداجنة أن تشهد أسعار الفراخ زيادة طفيفة خلال شهري يناير وفبراير المقبلين بنسبة تتراوح بين 5% و7%، أي ما يعادل نحو 2 إلى 3 جنيهات على الكيلو الواحد. واعتبر هذه الزيادة محدودة ومبررة في ظل ارتفاع تكاليف التشغيل الشتوية.
فرص لتعزيز الإنتاجية مع توافر الأعلاف
وأكد السيد أن فرصة زيادة الإنتاجية الحالية ملائمة نظرًا لتوافر الأعلاف وانخفاض أسعارها، على عكس عام 2022 الذي شهد أزمة حادة بسبب نقص الأعلاف، حيث اضطر المربون للتخلص من الكتاكيت والخروج من المنظومة بالكامل.
| العام | مساهمة التربية الريفية في الإنتاج الكلي |
|---|---|
| 2022 | 30% |
وأشار إلى أهمية تشجيع التربية الريفية وزيادة الطاقة الإنتاجية، بما في ذلك تيسير قروض ميسرة لربات البيوت ضمن مشاريع متناهية الصغر، لتعزيز مساهمة الريف في إنتاج الدواجن.
