في الوقت الذي يشتكي فيه الكثيرون من ارتفاع الأسعار، يبرز دور الفوائد الصحية للمكسرات كواحدة من أكثر الأطعمة فائدة للصحة، خاصة فيما يتعلق بتحسين الذاكرة وتقليل مخاطر أمراض القلب.
لذا نرصد فى السطور المقبلة مجموعة من الفوائد الصحية للمسكرات ..
- تحسين صحة الدماغ
أظهرت دراسات عديدة أن عين الجمل والمكسرات الأخرى تحتوي على مستويات عالية من الأحماض الدهنية أوميغا 3 ومضادات الأكسدة، والتي تعزز وظائف الدماغ وتحميه من التدهور المعرفي. كما أن الاستهلاك المنتظم لهذه المكسرات يحسن تدفق الدم إلى المخ، مما يدعم التركيز والذاكرة.
أخترنا لك .. أفضل أنواع من المكسرات لفقدان الوزن
- تعزيز صحة القلب
تناول المكسرات مرة واحدة على الأقل أسبوعيًا قد يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب بنسبة 13% إلى 19%، وفقًا لدراسات حديثة. ويُعزى هذا التأثير إلى احتوائها على الدهون الصحية، الألياف، والمركبات النباتية المضادة للالتهابات، والتي تساعد في خفض مستويات الكوليسترول وتحسين الدورة الدموية.
- تقليل الالتهابات ودعم المناعة
بفضل محتواها الغني من الفيتامينات والمعادن مثل المغنيسيوم، الزنك، والسيلينيوم، تساهم المكسرات في تقوية جهاز المناعة ومكافحة الالتهابات، مما يجعلها خيارًا مثاليًا خلال شهر الصيام لتعويض العناصر الغذائية المهمة.
أخترنا لك .. أطعمة طبيعية لتعزيز هرمون السعادة
كيف يمكن الاستفادة من المكسرات رغم ارتفاع الأسعار؟
مع زيادة الأسعار، يمكن للمستهلكين اتباع بعض الاستراتيجيات للحصول على أقصى فائدة من المكسرات دون إرهاق الميزانية:
التسوق المبكر للاستفادة من العروض والتخفيضات الموسمية.
شراء كميات معتدلة بدلاً من الكميات الكبيرة، مع التركيز على الجودة.
إدخال المكسرات في وصفات متنوعة لتعظيم الاستفادة منها، مثل إضافتها إلى الزبادي، السلطات، أو الحلويات الرمضانية.
الاعتماد على المعارض المخفضة مثل “أهلاً رمضان”، حيث يتم توفير المنتجات بأسعار أقل من الأسواق العادية.
رغم ارتفاع أسعار المكسرات والياميش في رمضان 2025، يظل استهلاكها استثمارًا صحيًا لما تقدمه من فوائد للقلب والدماغ. ومع التخطيط الجيد واتباع استراتيجيات التسوق الذكية، يمكن للأسر المصرية التمتع بفوائد هذه الأطعمة دون التأثير الكبير على ميزانياتها.
